Sprache
Deutsch
Weine
Weisswein
Elsass
Domaine Mersiol Alsace Riesling 2020

Domaine Mersiol Alsace Riesling 2020

Domaine Mersiol, 0,75 l - 12,50%
100% Riesling

CHF 15,31
Preis inkl. USt.
Ersparnis CHF 3,61 (-19%)
Preise aufsteigend CHF 18,92
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Elsass - Frankreich
Weißwein ökologisch still trocken

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Domaine Mersiol Alsace Riesling 2020

Geruch

Noten von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit.

Geschmack

Am Gaumen zeigt sich eine erfrischende Mineralität mit Aromen von weißen Blumen.

Speiseempfehlung

Ein idealer Wein zu Fisch, Krustentieren, Meeresfrüchten, weißem Fleisch und natürlich zu Elsässer Choucroute.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Kalb
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Domaine Mersiol Alsace Riesling 2020
Typ Weißwein ökologisch still trocken
Herkunftsbezeichnung AOC Alsace
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Riesling
Land
Anbauregion Elsass
Standort Dambach-la-Ville (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit Granitisch
Erziehungssystem Doppelter Guyot
Stockdichte 4500 Stämme/Ha
Hektarertrag 65 hl/Ha
Weinlese Von Hand
Gärungstemperatur 15-18 °C
Fermentationsdauer 1 Monat
Weinbereitung Kaltvinifikation während 48 Stunden nach dem Pressen. Langsame, kontrollierte Gärung in Edelstahl bei einer Temperatur zwischen 15 °C und 18 °C für 1 Monat.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein idealer Wein zu Fisch, Krustentieren, Meeresfrüchten, weißem Fleisch und natürlich zu Elsässer Choucroute.
Im Angebot Preis Domaine Mersiol Alsace Riesling 2020 CHF 15,31  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
89/100 
 2020
Hachette
 
 1 Stern - Ein hochklassiger Wein 2007
Domaine Mersiol
Davon hersteller:

Weisswein weine

Das in den Hügeln von Dambach-la-ville im Elsass im Nordosten Frankreichs gelegene Weingut ist seit dem 18. Jahrhundert im Besitz der Familie Mersiol. Jahrhundert im Besitz der Familie Mersiol. 1946 wurde die erste Flasche verkauft. 1960 wurde das We...

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