| Klima |
Höhenlage: 120-250 m ü.d.M. Exposition: Süd-Ost. |
| Bodenbeschaffenheit |
Mergel, Lehm und Kalkstein |
| Weinlese |
Manuell - In der ersten Septemberhälfte. |
| Weinbereitung |
Mazeration bis zu 48 Stunden, Gärung mit natürlichen Traubenhefen, in Edelstahltanks. |
| Ausbau |
Im Stahl für 6 Monate auf der Hefe. Reifung in der Flasche: mindestens 1 Monat. |
| Speiseempfehlung |
Aufgrund seiner Komplexität empfiehlt sich der Pinot Grigio zu einer Vielzahl von Speisen, von kalten Vorspeisen bis hin zu Pastagerichten im Frühling und Sommer. Er passt gut zu Fisch und zur asiatischen, thailändischen und japanischen Küche. |
| Im Angebot |
Preis Domaine Marjan Simcic Pinot Grigio BRDA Classic 2022 CHF 19,46
inkl. USt.
|