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April Best Sellers
Domaine J-M Stephan, 0,75 l - 13,00%80% Syrah, 20% Viognier
16 - 18°C.
1 Stunde
05 – 10 Jahre
Farbe
Bright purple, bright.
Geruch
The nose aromas highlight notes of raspberry, blackberry and plum, which give way to nuances of graphite and smoked wood.
Geschmack
The mouth is medium-bodied, balanced, with a very fine tannin. It closes with a long and persistent finish.
Shoulder of lamb confit. Piece of grilled beef. Foie gras candies with gingerbread. Suckling with spelled risotto with truffle.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Jean-Michel Stephan ist ein unabhängiger Geist von der Côte-Rôtie. Er hat in Belleville, Beaujolais, studiert und 1991 seine ersten Schritte unternommen, angespornt durch seine Leidenschaft für Biologie und Pflanzen. Das größte Grundstück ist 1,5 ha ...
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