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Fernand Engel, 0,75 l - 12,50%100% Traminer Aromatico
12 - 14°C.
1 Stunde
10 – 15 Jahre
Farbe
Hellgelb.
Geruch
Aromen von Rosen, weißen Blüten und Litschi, begleitet von einer breiten Palette von Gewürzen (Sternanis, Zimt, Muskatnuss) und Nuancen von Röstaromen.
Geschmack
Süßer Auftakt und zarte Frische, großer aromatischer Ausdruck im Auftakt, sehr anhaltende Aromen von Rose, Litschi, Mandelmus. Anhaltender Abgang.
Hervorragend als Aperitif, zu einem Dessert wie Elsässer Pflaumenkuchen, leichten Schokoladendesserts. Harmonius mit elsässischem Käse (Munster). Sehr interessant zu asiatischer Küche.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Das Weingut Fernand Engel befindet sich in Rorschwihr, im Zentrum des Elsass, am Fuße der Burg Haut-Koenigsbourg. Ein kleines Dorf, reich an Geschichte und Tradition, das vor allem für die Qualität seiner Böden bekannt ist, die sich besonders gut für...
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