| Geschichte |
Die Appellation umfasst die Gemeinde Villié-Morgon (Rhône) und befindet sich im Zentrum der Weinberge der 10 Crus des Beaujolais. Es handelt sich um einen der 10 typischsten Weine: er ist der Ursprung des französischen Begriffs "morgonner". |
| Bodenbeschaffenheit |
Granitische Böden, gut gefiltert und arm, mit der Anwesenheit von Manganschiefer. |
| Weinbereitung |
Traditionelle Weinbereitung. Mazeration in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. |
| Ausbau |
Die Weine werden 10 Monate lang auf der Feinhefe in Edelstahl ausgebaut. |
| Speiseempfehlung |
Hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch oder zu Saucen, Terrinen und Pasteten. Kräftig gewürzte Käsesorten wie Livarot, Maroilles, Epoisses... aber auch Hartkäse wie Beaufort. |
| Im Angebot |
Preis Domaine du Chapitre Morgon Cru du Beujoles 2022 CHF 13,19
inkl. USt.
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