Weinbereitung |
Gärung in temperaturkontrollierten Stahlbehältern, Umpumpen und eine manuelle Pressung pro Tag. Umfüllen in Fässer durch Schwerkraft und anschließendes 4-tägiges Dekantieren, um den Wein von der gröberen Hefe zu trennen. |
Ausbau |
18 Monate in 10% neuen Fässern, keine Klärung oder Filtration. |
Im Angebot |
Preis Domaine Clerget Chambolle Musigny 2021 CHF 93,72
inkl. USt.
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