Castelluccio sangiovese di romagna le more 2017

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Castelluccio Sangiovese di Romagna Le More 2017

Thumb Back Rückseite Castelluccio Sangiovese di Romagna Le More 2017

Castelluccio, 0,75 l - 13,00%
100% Sangiovese

CHF 12,00

Preis inkl. USt.

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Emilia-Romagna - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Castelluccio Sangiovese di Romagna Le More 2017

Es ist der Ausdruck von Castelluccio der Sangiovese aus der Romagna DOC. Sehr fruchtig, frisch und süffig, mit einer ungewöhnlichen Konsistenz in einem Wein einer solchen Kategorie. Es ist eine lebendige Wein, lecker und ausgewogen.

Farbe

Lebhaftes, intensives Rubinrot, mit leichtem Violareflex in der Jugend.

Geruch

Klar und sauber, konzentrierte Himbeere und Weichsel.

Geschmack

Ausgeglichene Lebhaftigkeit, voller Geschmack, lang anhaltende Frucht.

Speiseempfehlung

Durch die ausgezeichnete Struktur bietet sich der Wein fast zu jeder Speise an, besonders aber zu den typischen, würzigen Speisen der Region, zu hellem wie dunklem Fleisch.

Pasta

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Castelluccio Sangiovese di Romagna Le More 2017
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Romagna Sangiovese Superiore
Jahrgang	2017
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Emilia-Romagna
Standort	Modigliana, Forlì \| “Ronco Casone” “Fregano” Weinberge . Höhe (über NN): 250 bis 500 m.
Bodenbeschaffenheit	Mergel, mit Weben weg.
Stockdichte	700 kg
Gärungstemperatur	28-30 °C
Weinbereitung	Gehrung in Edelstahl (28-30°C).
Ausbau	Flaschenreife für 2 Monate im klimatisierten Keller(17°).
Jahrgangsproduktion	70.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Durch die ausgezeichnete Struktur bietet sich der Wein fast zu jeder Speise an, besonders aber zu den typischen, würzigen Speisen der Region, zu hellem wie dunklem Fleisch.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	89/100	89/100	2017
James Suckling	90/100	90/100	2018
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2012

Castelluccio

Davon hersteller:

Der landwirtschaftliche Betrieb Castelluccio Azienda Agricola, entsteht Mitte der ’70 unter der technischen und önologischen Leitung von Vittorio Fiore. Die ersten 6 Hektar der Weinberge wurden für die damalige Zeit nach sehr innovativen Kriterien an...

Castelluccio

Emilia-Romagna

Castelluccio Sangiovese di Romagna Le More 2017

Emilia-Romagna - Italien Rotwein still

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Castelluccio

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