Sprache
Deutsch
Weine
Rotwein
Emilia-Romagna
Cantina Forlì Predappio Sangiovese Superiore Riserva Volo d'Aquila 2020

Cantina Forlì Predappio Sangiovese Superiore Riserva Volo d'Aquila 2020

Cantina Forlì Predappio, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

CHF 13,30
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Emilia-Romagna - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Cantina Forlì Predappio Sangiovese Superiore Riserva Volo d'Aquila 2020
Aus der sorgfältigen Pflege der Trauben gewonnen, um ein Produkt in der Flasche zu schaffen, das die wichtigsten Eigenschaften der Sangiovese-Traube widerspiegelt.

Farbe

Intensives Rubinrot, brillant mit Tendenz zum Granatrot.

Geruch

Voll und einhüllend mit Noten von Unterholz, Holz, roten Früchten und einem Hauch von Veilchenblüten.

Geschmack

Ein warmer Wein mit weichen Tanninen, die sich gut mit der Frische verbinden und für Ausgewogenheit und Harmonie sorgen.

Speiseempfehlung

Schweinefleisch, gegrilltes Fleisch, Florentiner Steak und sehr reife Käsesorten.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Cantina Forlì Predappio Sangiovese Superiore Riserva Volo d'Aquila 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Romagna Sangiovese Superiore Riserva
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort Hügel der Romagna
Bodenbeschaffenheit Lehmig-kalkhaltiger Boden.
Weinbereitung Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Verfahren, wobei die Temperatur und die Dauer der Mazeration und Gärung genau kontrolliert werden. Die Verwaltung wird einem Team von Önologen anvertraut und erfolgt in Abhängigkeit von den Eigenschaften der Trauben, dem Jahrgang und dem endgültigen önologischen Ziel.
Ausbau Es folgen eine sorgfältige Lagerung der gewonnenen Weine, wiederholte Kontrollen und eventuelle Stabilisierungsprozesse vor der Flaschenabfüllung.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Schweinefleisch, gegrilltes Fleisch, Florentiner Steak und sehr reife Käsesorten.
Im Angebot Preis Cantina Forlì Predappio Sangiovese Superiore Riserva Volo d'Aquila 2020 CHF 13,30  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
92/100 
 2020
Cantina Forlì Predappio
Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Dessertwein weine

Die Kellerei wurde 1908 von einer kleinen Gruppe von Winzern gegründet, die einen gerechtfertigten Wein produzieren wollten, der ihr Herkunftsgebiet widerspiegelt. Sie gründeten die "Cantina Forlivese", eine der ersten genossenschaftlichen Kellereien...

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