Sprache
Deutsch
Weine
Dessertwein
Emilia-Romagna
Cantina Forlì Predappio Albana Passito Volo d'Aquila 0.5L 2018

Cantina Forlì Predappio Albana Passito Volo d'Aquila 0.5L 2018

Cantina Forlì Predappio, 0,50 l - 13,50%
100% Albana

Andere verfügbare Jahrgänge
2020
CHF 20,43
Preis inkl. USt.
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Emilia-Romagna - Italien
Weißwein gespriteter süßwein süß

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)
Cantina Forlì Predappio Albana Passito Volo d'Aquila 0.5L 2018
Ein Wein aus einer späten Ernte, bei der die Trauben am Rebstock trocknen und geerntet werden, wenn die richtige Konzentration von Aroma und Geschmack erreicht ist, um einen Wein zu erhalten, der die Eigenschaften der Sorte am besten widerspiegelt.

Farbe

Intensives Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Geruch

Dichtes und reichhaltiges Bouquet, das von verwelkten Blumen über Trockenfrüchte wie Datteln und Feigen bis hin zu einem Hauch von Honig reicht.

Geschmack

Kräftige Struktur, hoher Alkoholgehalt. Am Gaumen ist er süß und samtig, behält aber eine Frische im Hintergrund, die den Wein lebendig und sehr nachhaltig macht.

Speiseempfehlung

Süßigkeiten, trockenes Gebäck und sehr reife Käsesorten wie der Fossa-Käse.

Käse
Desserts

Eigenschaften

Name Cantina Forlì Predappio Albana Passito Volo d'Aquila 0.5L 2018
Typ Weißwein gespriteter süßwein süß
Herkunftsbezeichnung DOCG Albana di Romagna Passito
Jahrgang 2018
Format 0,50 l
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Albana
Land
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort Hügel der Romagna
Bodenbeschaffenheit Lehmig-kalkhaltiger Boden.
Weinbereitung Der Wein wird gemäß den Produktionsvorschriften zu 100% aus Trauben gewonnen, die auf natürliche Weise am Rebstock getrocknet werden oder in einem thermohygrokonditionierten Obstkeller mit sorgfältiger Temperaturkontrolle ruhen, um eine sehr langsame Austrocknung der Beeren zu erreichen und eine angenehme und frische Fruchtigkeit zu erhalten.
Ausbau Der Wein wird mehrere Monate lang unter der strengen und sorgfältigen Aufsicht von Önologen gelagert und gereift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Süßigkeiten, trockenes Gebäck und sehr reife Käsesorten wie der Fossa-Käse.
Im Angebot Preis Cantina Forlì Predappio Albana Passito Volo d'Aquila 0.5L 2018 CHF 20,43  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
92/100 
 2018
Cantina Forlì Predappio
Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Dessertwein weine

Die Kellerei wurde 1908 von einer kleinen Gruppe von Winzern gegründet, die einen gerechtfertigten Wein produzieren wollten, der ihr Herkunftsgebiet widerspiegelt. Sie gründeten die "Cantina Forlivese", eine der ersten genossenschaftlichen Kellereien...

Cantina Forlì Predappio

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