Castello di Ama Haiku 2016

Mit dem Jahrgang 2009 entsteht „Haiku“ das Ergebnis dreier Rebsorten: 50% Sangiovese, der Rest fällt zu gleichen Teilen auf Cabernet Franc und Merlot. Bei der Bepflanzung des zweiten Teils des Montebuoni-Weinbergs, der 2001 abgeschlossen wurde, wurde beschlossen, mit einer noblen internationalen Sorte zu experimentieren, dem Cabernet Franc, der bis dato in Ama nicht verwendet wurde.