Cappellano Vigna Gabutti Barbera d'Alba 2009

Eine weitere große piemontesische Rebsorte, eine weitere Deklination des Weinbergs Gabutti. Ein klassischer Barbera, feminin in seiner Großzügigkeit und maskulin in seiner Haltung, der sich durch eine ausgeprägte Säure auszeichnet, die Weichheit und Frucht unterstützt und den Geschmacksrahmen bis zum langen Abgang lebendig macht. Es ist ein Wein, der den Eindruck erweckt, nie endgültig entschieden zu sein, sich in einem ständigen Zustand des Werdens zu befinden; wie alle Rotweine mit großer Persönlichkeit lässt er sich reichlich Zeit, um sein Potenzial, seinen Charakter und seine Annehmlichkeit zu offenbaren. Wir haben uns stets bemüht, ihn mit dieser Haltung zu verwöhnen und ihn erst dann in Flaschen abzufüllen und auf den Markt zu bringen, wenn wir den Zeitpunkt für gekommen halten und in der Form, die uns am geeignetsten erscheint. Es versteht sich von selbst, dass nur ein natürliches Verhalten und eine handwerkliche Neigung uns erlauben, das Ergebnis eines authentischen Barbera zu erreichen, immer erkennbar, aber nie gleich, vertraut und beunruhigend aufgrund seiner Fähigkeit, sich wie eine Geschichte zu entwickeln, Jahr für Jahr, als ob es eine Seite nach der anderen wäre.