Bertrand Bachelet Santenay Blanc 2020

Bertrand Bachelet Santenay Blanc 2020

Bertrand Bachelet, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

CHF 43,13
Preis inkl. USt.
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Burgund - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Bertrand Bachelet Santenay Blanc 2020

Farbe

Kräftiges Strohgelb.

Geruch

In der Nase sehr frisch, begleitet von leichten toastigen Noten.

Geschmack

Am Gaumen Aromen von gerösteten Mandeln und Haselnüssen, mit zunehmender Reife auch Trüffelaromen.

Speiseempfehlung

Perfekt zu cremigen Gerichten, wie Risotto oder zu Hartkäse wie Comté oder Beaufort.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Bertrand Bachelet Santenay Blanc 2020
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Santenay Blanc
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Burgund
Geschichte Die Appellation Santenay liegt im Süden der Côte de Beaune und geht in die großflächigen Weinberge der Appellation Maranges über. Hier werden hauptsächlich Rotweine hergestellt (über 80 % der Gesamtproduktion).
Standort En Charron (Burgund)
Klima Anbauhöhe: 300 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Kompakter Kalkstein.
Weinbereitung Die Trauben werden sofort nach ihrer Ankunft im Keller gepresst, und nach einer kurzen statischen Klärung von 24-48 Stunden wird der Most direkt in Barriques gefüllt.
Ausbau 12-monatiger Ausbau in Fässern verschiedener Art, anschließend 3 bis 4 Monate in Edelstahltanks zur Stabilisierung der Weine vor der Abfüllung.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Perfekt zu cremigen Gerichten, wie Risotto oder zu Hartkäse wie Comté oder Beaufort.
Im Angebot Preis Bertrand Bachelet Santenay Blanc 2020 CHF 43,13  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2020
Bertrand Bachelet
Davon hersteller:

Die Leidenschaft für Wein hat Bertrand Bachelet dazu gebracht, das Familienunternehmen 2011 von seinem Vater Jean-Louis zu übernehmen. Er ist die vierte Generation in der burgundischen Winzerfamilie. Bertrand Bachelet bewirtschaftet derzeit 13 Hektar...

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