Baglio di Pianetto Fermata 125 Etna Rosso 2021

Baglio di Pianetto Fermata 125 Etna Rosso 2021

Baglio di Pianetto, 0,75 l - 13,50%
100% Nerello Mascalese

CHF 19,03
Preis inkl. USt.
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Sizilien - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Baglio di Pianetto Fermata 125 Etna Rosso 2021

Farbe

Weiches Rubinrot.

Geruch

Er hat zarte Anklänge an rote Früchte wie Walderdbeeren und warme, würzige Noten.

Geschmack

Am Gaumen ist er ein schmackhafter Wein mit weichen, seidigen Tanninen und gutem Abgang.

Speiseempfehlung

Er ist der ideale Wein zu gegrilltem Fleisch und passt gut zu Couscous und reifen Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Baglio di Pianetto Fermata 125 Etna Rosso 2021
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Etna Rosso
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Contrada Bonanno, Ortsteil von Passopisciaro, Gemeinde Castiglione di Sicilia (CT)
Klima Höhenlage: 650 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Sandige Böden mit vulkanischer Matrix.
Weinlese Während der zweiten zehn Tage im Oktober.
Weinbereitung Nach einer sorgfältigen manuellen Auswahl der Trauben erfolgt die Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur für etwa 10 Tage.
Ausbau Die Reifung erfolgt 12 Monate lang in großen Fässern und anschließend in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Er ist der ideale Wein zu gegrilltem Fleisch und passt gut zu Couscous und reifen Käsesorten.
Im Angebot Preis Baglio di Pianetto Fermata 125 Etna Rosso 2021 CHF 19,03  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
87/100 
2020
Baglio di Pianetto
Davon hersteller:

Mehr als zwanzig Jahre sind seit der Gründung von Baglio di Pianetto vergangen: sie werden mit den Ernten, mit dem Wein, mit der im Weinberg erreichten produktiven Reife erzählt und deren Ziel ist - immer - eine Weinproduktion von hohem Kaliber, wo e...

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