Augustali Contrasto del Rosso 2014

Augustali Contrasto del Rosso 2014

Augustali, 0,75 l - 13,50%
100% Nero d'Avola

CHF 18,70
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Sizilien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Augustali Contrasto del Rosso 2014
Die Weinberge der Familie liegen zentral am Golf von Castellammare in der sanften Hügellandschaft zwischen den Provinzen Trapani und Palermo. Die Contrasto-Weine sind eine einzigartige Interpretation des Gebiets, ihren Namen verdanken sie dem poetischen Stil des sizilianischen Schriftsteller Cielo d'Alcamo und seinem berühmtesten Text Kontrast „Rosa fresca aulentissima“. Contrasto del Rosso ist ein Wein mit Charakter, von großer Ausgewogenheit und angenehmen Tanninen, der sich durch seine wunderbare Harmonie und Weichheit auszeichnet.

Farbe

Intensives Rubinrot.

Geruch

Intensive rote Fruchtnoten wie Brombeere und Kirsche, einem Hauch Kapern und leichter Gewürznote.

Geschmack

Von großer Tiefe und Konsistenz, mit weichem Charkater.

Speiseempfehlung

Dieser Nero D'Avola passt ideal zu sizilianischen Pastagerichten, zu dunklem Fleisch, Schmorbraten und zu gereiften Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Augustali Contrasto del Rosso 2014
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Terre Siciliane
Jahrgang 2014
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Nero d'Avola
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Bosco Falconeria liegt zwischen den Provinzen Trapani und Palermo, zentral am Golf von Castellammare und weist besonders günstige pedoklimatische Bedingungen für den Weinanbau auf.
Klima Anbauhöhe: 200 m ü. d. M.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 4.600
Weinlese Je nach Wetterbedingungen zwischen dem ersten und zweiten Septemberdrittel. Händische Lese.
Weinbereitung Einfach, ohne besondere technische Einwirkung um das natürliche qualitative Potenzial der Trauben und den gebietstypischen Audruck des Produkts nicht zu verändern.
Ausbau 1 Jahr in Holzfässern zu 30 hl.
Jahrgangsproduktion 6.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Dieser Nero D'Avola passt ideal zu sizilianischen Pastagerichten, zu dunklem Fleisch, Schmorbraten und zu gereiften Käsesorten.
Im Angebot Preis Augustali Contrasto del Rosso 2014 CHF 18,70  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
95/100 
2014
James Suckling
93/100 
2012
Augustali
Davon hersteller:

Der landwirtschaftliche Betrieb Augustali liegt in Sizilien zwischen den Provinzen Trapani und Palermo zentral am Golf von Castellammare im fruchtbarsten Teil von Bosco Falconeria zwischen Alcamo und Partinico, einem Gebiet, das schon von Friedrich I...

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