Attems Refosco dal Peduncolo Rosso 2010

Attems Refosco dal Peduncolo Rosso 2010

CHF 13,51
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Serviertipps

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Attems Refosco dal Peduncolo Rosso 2010
Der Refosco dal Peduncolo Rosso ist eine der autochthonen Rebsorten von Friaul-Julisch-Venetien; es handelt sich um einen Wein, der sich durch eine rubinrote Farbe und ein ausgeprägtes, würziges Aroma auszeichnet. Sein Geschmack ist intensiv, elegant und ausgewogen. Ein Wein für das Wild. Die Farbe ist intensiv rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Geruchsprüfung offenbart eine breite Palette von Aromen, unter denen die Fruchtigkeit von Brombeere und Kirsche und leichte Röstnoten von Vanille, Tabak und Kaffee hervorstechen. Der Geschmack ist strukturiert mit dichten Tanninen und einer Frische, die durch die Alkoholkomponente gut ausgeglichen wird. Er ist weich, intensiv und anhaltend mit einem langen, fruchtigen Nachgeschmack.

Speiseempfehlung

Geschmorte Gerichte wie Eintöpfe; gegrilltes Schweinefleisch. Pikante Suppen mit Hülsenfrüchten. Wild.

Pasta
Käse

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Eigenschaften

Name Attems Refosco dal Peduncolo Rosso 2010
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Venezia Giulia
Jahrgang 2010
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Land Italien
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Mossa auf den Schwemmlandböden des Flusses Soča - 80 m über dem Meeresspiegel
Klima Die klimatischen Bedingungen waren durch einen Winter gekennzeichnet
Erziehungssystem Doppelt umgekippt
Stockdichte 4.500
Hektarertrag 100 q.
Gärungstemperatur 25 C°
Fermentationsdauer 20 Tage
Produktionsverfahren Die klimatischen Bedingungen waren durch einen warmen Winter und hohe Frühjahrstemperaturen mit geringen Niederschlägen gekennzeichnet; der Austrieb erfolgte früh und die Vegetation entwickelte sich gleichmäßig. Die Niederschläge im späten Frühjahr und Anfang August sowie die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgten für eine ausgezeichnete Entwicklung und Reifung der Trauben, die sich durch einen hohen Aromagehalt auszeichneten. Der Jahrgang ist außergewöhnlich reich an Aromen und Struktur, mit der typischen Würze, die die Weine dieser Region auszeichnet.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Geschmorte Gerichte wie Eintöpfe; gegrilltes Schweinefleisch. Pikante Suppen mit Hülsenfrüchten. Wild.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2010
Attems - Frescobaldi
Davon hersteller:

Traditionen in der Weinherstellung des Collio Seit Generationen steht der Name Attems für Weinbau im Collio. Die Familie Attems ist von jeher der Überzeugung, dass die Qualität eines Weines und sein Charakter von dem Gebiet stamen in dem er angebaut ...

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