Parusso Barolo Bussia Magnum 2018

Parusso Barolo Bussia Magnum 2018

Armando Parusso, 1,50 l - 15,00%
100% Nebbiolo

€ 207,36
Prezzo IVA escl.
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Piemonte - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Parusso Barolo Bussia Magnum 2018
Ottenuto da uve Nebbiolo nel comune di Monforte d’Alba in Località Bussia, dall’unione dei prestigiosi vigneti Rocche (sud/sud-est) e Munie (sud/ovest).

Colore

Rosso rubino, granata profondo.

Profumo

Ricco, con note di frutta rossa, petali di rosa e terra, si alzano sentori di spezia e menta.

Sapore

Tannini nobili, di grana meravigliosamente fine, setosi e dolci.

Abbinamento

Arrosti di carne rossa, selvaggina, cibi tartufati e formaggi stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Parusso Barolo Bussia Magnum 2018
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2018
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Monforte D'Alba (CN)
Clima Altitudine: 280-300 m. s.l.m. Esposizione: sud/est a sud/ovest.
Composizione del terreno Arenario, marnoso bianco e limoso che caratterizza un vino di straordinaria eleganza e finezza.
N. piante per ettaro 5.500 piante/ha.
Vendemmia Uva raccolta rigorosamente a mano con la massima cura in piccole ceste forate.
Vinificazione Dopo una pigiatura soffice l’uva svolge una lunga macerazione. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni senza l’uso di solfiti, con un accurato controllo dei tempi di macerazione e della temperatura.
Affinamento In piccole botti di rovere per minimo 18 mesi a contatto con i suoi lieviti indigeni.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Arrosti di carne rossa, selvaggina, cibi tartufati e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Parusso Barolo Bussia Magnum 2018 € 207,36  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
87/100 
2018
Armando Parusso
Da questa cantina:

Tra Castiglione Falletto e Monforte d'Alba, in località Bussia, sulla collina denominata Bricco Rovella si trova l'azienda vitivinicola Parusso: 20 ettari di vigneti situati nelle località Bussia, Ornati, Mosconi, Le Coste, Mariondino e Villero. La ...

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