Malvasia Nera

Malvasia Nera

Informazioni su Malvasia Nera

Vitigno Malvasia Nera
Sinonimi malvasia nera di Basilicata
Colore bacca Bacca rossa
Vigoria Media
Produttività Media
Storia Rientra nel grande gruppo delle Malvasie al quale appartengono diversi vitigni dalle caratteristiche differenti. Il nome che li accomuna deriva dal fatto che nel Medioevo, venivano utilizzati per produrre vini dai caratteri organolettici simili, come un'importante aromaticità, elevati residuo zuccherino e alcolicità. Di origine greca, si pensa che sia meno antica della Malvasia Bianca. I suoi caratteri morfologici sono simili alla Malvasia nera di Brindisi.
Caratteristiche ampelografiche Foglia: medio-piccola, pentagonale, tri o penalobata. Grappolo: medio-piccolo, conoco o cilindrico, talvolta alato, mediamente compatto. Acino: piccolo, ovale con buccia spessa e consistente di colore nero-blu.
Note E' impiegata esclusivamente nella composizione di vini da tavola, unitamente ad altri vitigni. Il suo contributo ne eleva sempre la componente aromatica, il grado alcoolico ma, soprattutto, il livello dell'acidità fissa che, in ambienti meridionali, rappresenta un apprezzato fattore di qualità. E' spesso usata per la produzione di filtrati dolci ma anche per quella dei vini da taglio.

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Rosato spumante metodo charmat aromatico
7,00%, 0,75 l
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95
Rosso fermo
D'Addario
IGT Salento, 55% Primitivo, 45% Malvasia Nera
13,50%, 0,75 l
LM 94
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Rosso biologico fermo
14,50%, 0,75 l
JS 94
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93
Rosso fermo
Castello di Ama
DOCG Chianti Classico Gran Selezione, 13% Merlot, 80% Sangiovese, 7% Malvasia Nera
13,50%, 0,75 l
WS 95
RP 95
JS 94
VO 94
DE 93
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91
Rosso green fermo
Selvapiana
DOCG Chianti Rufina, Canaiolo Nero, 95% Sangiovese, Malvasia Nera
13,00%, 0,75 l
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95
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93
Rosso fermo
Castello di Fonterutoli (Mazzei)
DOCG Chianti Classico Gran Selezione, Colorino, 92% Sangiovese, Malvasia Nera
14,00%, 0,75 l
JS 94
VO 92
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94
Rosso fermo
Castello di Ama
DOCG Chianti Classico Riserva, 10% Merlot, 80% Sangiovese, 10% Malvasia Nera
13,00%, 0,75 l
€ 55,08 IVA escl.
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94
Rosso fermo
Castello di Ama
DOCG Chianti Classico Gran Selezione, 13% Merlot, 80% Sangiovese, 7% Malvasia Nera
13,50%, 0,75 l
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Rosso fermo
Capannelle
IGT Toscana, 80% Sangiovese, 20% Malvasia Nera
13,50%, 0,75 l
€ 55,45 IVA escl.
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Rosso fermo aromatico
Paolo Leo
IGT Salento, 100% Malvasia Nera
14,50%, 0,75 l
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Rosso green fermo
14,00%, 0,75 l
JS 92
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96
Rosso fermo
Castello di Ama
DOCG Chianti Classico Gran Selezione, 90% Sangiovese, 10% Malvasia Nera
13,50%, 0,75 l
JS 97
VO 98
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Rosso green fermo
13,50%, 0,75 l
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Rosso fermo
Terre Cevico
DOC Salice Salentino Rosso Riserva, 90% Negro Amaro, 10% Malvasia Nera
13,50%, 0,75 l
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Rosso fermo aromatico
Felline
IGT Salento, 100% Malvasia Nera
13,50%, 0,75 l
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90
Rosso fermo
14,50%, 0,75 l
RP 90
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Rosso fermo
Capannelle
IGT Toscana, 80% Sangiovese, 20% Malvasia Nera
13,50%, 0,75 l
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Rosso fermo
Argiolas
IGT Isola dei Nuraghi, 5% Bovale, 85% Cannonau, 5% Carignano, 5% Malvasia Nera
14,50%, 0,75 l
BB 5
GR 3
€ 78,39 IVA escl.
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92
Rosso green fermo
14,50%, 1,50 l
JS 92
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Rosso green fermo
14,50%, 0,75 l
LM 99
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