Zorzettig Pinot Grigio 2021

Zorzettig, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Grigio

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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Zorzettig Pinot Grigio 2021

Colore

Giallo con leggeri riflessi ambrati.

Profumo

Profumo intenso, fruttato che richiama i fiori di acacia e la crosta del pane.

Sapore

Al palato è morbido, pieno e armonico.

Abbinamento

Indicato come aperitivo, con prosciutto crudo e finger food, pesce in genere e carni bianche.

Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Zorzettig Pinot Grigio 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Grigio
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Fraz. Spessa - Cividale del Friuli (UD)
Composizione del terreno Collinare, argilloso, costituito da strati di marna e arenaria di origine eocenica.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4500/5000 viti/Ha
Vendemmia Prima decade di settembre. A mano in cassetta.
Temperatura di fermentazione 18 °C
Vinificazione In bianco, con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18 °C. Seguono travasi ed affinamento fino all'imbottigliamento.
Acidità totale 5,50 gr/L
Produzione annata 39.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Indicato come aperitivo, con prosciutto crudo e finger food, pesce in genere e carni bianche.
In offerta Prezzo Zorzettig Pinot Grigio 2021 € 9,08  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

xtraWine
91/100 
2021
James Suckling
90/100 
2020
Luca Maroni
93/99 
2020
Veronelli
 
2020
James Suckling
89/100 
2019
Luca Maroni
91/99 
2019
Veronelli
 
2019
Veronelli
 
2017
Vitae AIS
 
2017
Veronelli
 
2016

L’Azienda vitinicola Zorzettig si trova nella zona dei Colli Orientali del Friuli, riparata alle spalle dalle Alpi Giulie, che formano una barriera contro le fredde correnti del nord, ed influenzata di fronte dal mare Adriatico, che mitiga e funge da...

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