Veuve Fourny et Fils Champagne Rosè 1er Cru Vertus Brut "La Subtilitè"
Il Champagne Rosé Vertus Brut è un vino cuvée AOC rosato, caratterizzato da piccole bollicine. L'unicità del territorio da cui ha origine e la cura nel metodo di lavorazione rendono questo alcolico un vino connotato da eleganza e freschezza, frutto di ingredienti pregiati e selezionati che danno vita ad un prodotto di qualità.
Il vino proviene da un terroir Premier Cru, Vertus, situato a nord est della Francia, la patria dello champagne per eccellenza. L'azienda Veuve Fourny et Fils, fondata nel 1856, porta avanti l'attività di famiglia con grande passione da ben cinque generazioni.
I vitigni che prendono parte all'elaborazione del prodotto, coltivati su un terreno marrone con una base di argilla (Chardonnay e Pinot Nero).
Nella vinificazione, il mosto viene fatto fermentare, poi si aggiungono i lieviti (senza anidride solforosa). Nell'affinamento lo Champagne Rosé Vertus Brut viene fatto invecchiare in bottiglia per almeno due anni.