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Uggiano Chianti Classico Prestige 2018

Uggiano Chianti Classico Prestige 2018

Fronte Uggiano Chianti Classico Prestige 2018
Back Retro Uggiano Chianti Classico Prestige 2018
89
0,75 l  -  13,00% in vol.
Uggiano
XW
90
Rosso rubino vivace.
Il profumo è molto gradevole e persistente con sentore di viola e di ciliegia, completati da evidenti richiami vanigliati
Al palato è armonico, asciutto, con una gradevole tannicità. Molto pulito il finale con retrogusto persistente.
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Uggiano Chianti Classico Prestige 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 10% Canaiolo Nero, 90% Sangiovese
Ubicazione San Vincenzo a Torri (FI)
Temperatura di fermentazione 26-28 °C
Vinificazione Fermentazione con macerazione di 10-15 giorni. Controllo della temperatura a 26-28 °C.
Affinamento Lieve passaggio in botte di legno da 30/60 Hl per 6-8 mesi. Conservazione in serbatoi di acciaio inox prima dell’imbottigliamento. Affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.
Grado alcolico 13,00% in volume
Abbinamento Pappardelle al cinghiale, pici al ragù, patè di fegato toscano, carne alla brace, peposo fiorentino, formaggi di media stagionatura.
In offerta Prezzo Uggiano Chianti Classico Prestige 2018 € 9,76  IVA inc.

Uggiano

Da questa cantina:
Immersa nella campagna toscana, a cavallo tra il Chianti Colli Fiorentini ed il Chianti Classico, in mezzo a monasteri, chiese e ville di campagna, Azienda Uggiano mette insieme un approccio qualitativo moderno con una solida tradizione premiata rego...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
90/100 
2018
Veronelli
 
2017
Luca Maroni
90/99 
2016
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