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Sandrone Barolo Le Vigne 2012

Sandrone Barolo Le Vigne 2012

Sandrone Luciano, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

------
Prezzo 
Non acquistabile

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Sandrone Barolo Le Vigne 2012
Sandrone Barolo Le Vigne possiede equilibrio impressionante come strati intricato tessuto di aromi e sapori si fondono nel vetro. Particolarmente potente Le Vigne vanta un solido nucleo di fiori, frutti rossi, supportato da tannini eleganti. Anche questo dimostra l'unità e la notevole attenzione che è il segno distintivo della vendemmia. Equilibrio generale del vino è impeccabile.

Abbinamento

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome Sandrone Barolo Le Vigne 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Ubicazione Le Vigne è fatto da pacchi in Vignane (Barolo), Conterni e Ceretta (Monforte) e Merli (Novello).
Periodo di fermentazione Fermentazione malolattica: Subito dopo la fermentazione alcolica in botti di rovere francese con una capacità di 500l.
Tecnica di produzione Macerazione gentile in serbatoi di acciaio in posizione verticale a cielo aperto per i primi 9-12 giorni di fermentazione alcolica
Vinificazione Ogni partita è stata vinificata separatamente. Dopo la diraspatura e pigiatura soffice, è necessario "sigillato" con emissioni di CO2 per dolci caldi macerazione di circa un giorno. La fermentazione alcolica inizia a circa 24-36 ore più tardi da lieviti selvaggi nativi solo.
Affinamento 24 mesi in tonneaux di rovere francese da 500L, seguiti da 18 mesi in bottiglia. Immediatamente dopo la fermentazione alcolica in botti di rovere francese con una capacità di 500l. I vini vengono affinati separatamente per un anno in botti da 500 litri. La miscela finale viene assemblato, dopo di che il vino trascorre un anno supplementare in legno di rovere prima di essere imbottigliato.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata
James Suckling
95/100 
 2012
Robert Parker
93/100 
 2012
Vinous
94/100 
 2012
Wine Spectator
95/100 
 2012
xtraWine
93/100 
 2012
Gambero Rosso
 
 2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2017
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 4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
Decanter
91/100 
 2013
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 4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2010
Veronelli
 
 3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2010
Vitae AIS
 
 4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2010
Bibenda
 
 5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2006
Gambero Rosso
 
 2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2006
Veronelli
 
 3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2006
Sandrone Luciano
Da questa cantina:

Luciano Sandrone è uno dei più importanti produttori di Barolo. La sua storia è ben conosciuta: dopo anni di lavoro in cella ha comprato il suo primo vigneto sulla collina Cannubi. Fin dalla prima raccolta nel 1978, Luciano e suo fratello Luca hanno ...

Sandrone Luciano

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