San felice pugnitello 2011

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San Felice Pugnitello 2011

Thumb Back Retro San Felice Pugnitello 2011

San Felice, 0,75 l - 15,00%
100% Perricone

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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:

San Felice Pugnitello 2011

Colore

Rosso violaceo.

Profumo

Si apre con un intenso bouquet fruttato, con eleganti sentori di prugna matura e cuoio.

Sapore

Si presenta intenso e grintoso, con tannini piacevolmente morbidi.

Abbinamento

Perfetto per accompagnare arrosti, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

Carne

Selvaggina

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Caratteristiche

Nome	San Felice Pugnitello 2011
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	IGT Toscana
Anno	2011
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	15,00% in volume
Vitigni	100% Perricone
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Ubicazione	Castelnuovo Berardenga (SI)
Clima	Altitudine: 380/400 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Di medio impasto e ricco di scheletro. Prevalenza di argille di origine calcareo-marnosa, provenienti dalla disgregazione dell’Alberese e del Galestro e riposanti su rocce quali la Formazione di Monte Morello o il Macigno del Chianti.
Sistema di allevamento	Guyot
Vendemmia	Fine settembre – inizio ottobre.
Temperatura di fermentazione	30 °C
Periodo di fermentazione	20-25 giorni
Vinificazione	Fermentazione a contatto con le bucce per 20-25 giorni in acciaio ad una temperatura di 30 °C
Affinamento	Maturazione in botti di rovere francese da 225 lt per 18/20 mesi. Affinamento in bottiglia per 8 mesi.
Acidità totale	5,70 gr/L
Zuccheri residui	2,10 gr/L
Produzione annata	13.000 bottiglie
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Perfetto per accompagnare arrosti, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
James Suckling	91/100	91/100	2011
Wine Spectator	92/100	92/100	2011
xtraWine	92/100	92/100	2011
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2010
Robert Parker	90/100	90/100	2010
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	2010
Robert Parker	91/100	91/100	2008
Robert Parker	93/100	93/100	2007

San Felice

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Michele Bettio del 02/05/2024

Il meglio del meglio !!!…

Il TOP...TANTA TANTA ROBA ....TUTTO PERFETTO!!

A A del 01/05/2024

Refill di charmat

Servizio impeccabile, spedizione in tempi rapidi e senza ritardi!

giovanni delmonte del 01/05/2024

Puntualita e velocità nella consegna

Puntualita nella consegna

Luca Moci del 30/04/2024

Ritardo nella consegna

Ordinate le bottiglie di vino il 21 aprile, la consegna era prevista per il 24-26 aprile, ma al 2 maggio non sono ancora arrivate. Comunque il personale che ha seguito il mio reclamo è stato molto gentile e sta cercando di risolvere il problema

Enrico Chicco Farinella del 28/04/2024

Velocità

Velocità, imballo, vasta scelta..

Alberto Urbani del 28/04/2024

Top!!!

Prezzo, puntualità , varietà … tutto top !!!

cibi del 28/04/2024

Precisione rapidità

Francesco Salvini del 28/04/2024

VINI SEMPRE DISPONIBILI

VINI SEMPRE DISPONIBILI, IMBALLO IN POLESTERO UNICO E PROFESSIONALE CHE RICEVO SOLO DA LORO, VELOCITA' NELLA CONSEGNA E NON IN ULTIMA POSIZIONE PREZZI ONESTI, UNICA PECCA MAI UNO SCONTO PER LE QUANTITA'

Danilo Fontanini del 27/04/2024

Grande catalogo prezzi ok (ottimi con…

Grande catalogo prezzi ok (ottimi con le promo) e spedizione super veloce!! Consigliato vivamente

Stefano Zanatta del 27/04/2024

Fantastici

Tutto al di sopra delle aspettative

Pierpaolo Soccio del 27/04/2024

Precisi e puntuali

Giovanni Rivoltella del 26/04/2024

Sempre soddisfatto

Sono cliente da qualche anno e sono sempre stato soddisfatto.

San Felice Pugnitello 2011

Toscana - Italia Rosso fermo

Come servire

Abbinamento

Caratteristiche

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San Felice

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