Ruffin Champagne Cuvee Precieuse Brut 2012

Ruffin Champagne Cuvee Precieuse Brut 2012

Ruffin Yves, 0,75 l - 12,00%
75% Chardonnay, 25% Pinot Nero

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Prezzo 
Non acquistabile

Champagne area - Francia
Bianco biologico spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Ruffin Champagne Cuvee Precieuse Brut 2012

Perlage

Perlage fine.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Aromi di zenzero, gelsomino, pera, pesca bianca, accompagnati da sentori agrumati ed erbe aromatiche.

Sapore

Rotondo, accompagnato da aromi di frutta secca.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Ruffin Champagne Cuvee Precieuse Brut 2012
Tipologia Bianco biologico spumante metodo classico brut
Classificazione AOC Champagne Premier Crus Brut
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Ubicazione Avenay-Val-d'Or (France)
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2012
Ruffin Yves
Da questa cantina:

50 anni fa, Yves Ruffin ha scelto di convertire i suoi tre ettari situati tra Avenay Val d'Or e Tauxières all'agricoltura biologica. Lo ha fatto in controtendenza rispetto alle tendenze dell'epoca, quando viticoltori e tecnici non prendevano in consi...

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