Rattalino Barolo Monvigliero Selezione 92 2015

Rattalino Barolo Monvigliero Selezione 92 2015

Rattalino Massimo, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 35,84
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Rattalino Barolo Monvigliero Selezione 92 2015

Colore

Rosso granato.

Profumo

Complessità aromatica ed una profondità gustativa caratteristica. Profumi di frutta matura, viola e sottobosco si mescolano a note balsamiche ed erbacee.

Sapore

Ottima struttura, con tannini morbidi, avvolgenti e un finale persistente.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Articoli simili a Rattalino Barolo Monvigliero Selezione 92 2015

Caratteristiche

Nome Rattalino Barolo Monvigliero Selezione 92 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Prestigiosa collina di Verduno (CN)
Clima Altitudine: 310 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Est.
Composizione del terreno Composto da calcare, gesso e limo.
Sistema di allevamento Guyot classico.
Resa per ettaro Max 60 q.
Temperatura di fermentazione 28 °C
Vinificazione Condotta in vasche di acciaio, col sistema a cappello emerso e con la macerazione delle vinacce di circa 20 giorni. La temperatura di fermentazione viene controllata e mantenuta intorno ai 28 °C. Terminata la fermentazione malolattica, il vino viene messo in legno per affinamento.
Affinamento Primo passaggio in acciaio, 3 anni in botti di rovere di Slavonia, una volta imbottigliato riposa per circa 6/8 mesi prima di essere messo sul mercato.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Rattalino Barolo Monvigliero Selezione 92 2015 € 35,84  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Decanter
95/100 
2015
xtraWine
92/100 
2015
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
Rattalino Massimo

L’azienda Massimo Rattalino sorge su una delle colline più prestigiose del territorio di Barbaresco. La scelta di dedicare quasi l’intera produzione – con l’eccezione di alcune parcelle – a questo vitigno nobile e versatile è stata una precisa scelta...

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!