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Poggio Nicchiaia Mania 2018

Poggio Nicchiaia Mania 2018

Fronte Poggio Nicchiaia Mania 2018
Back Retro Poggio Nicchiaia Mania 2018
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Poggio Nicchiaia
XW
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LM
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Rosso rubino con riflessi granati.
Molto intenso e persistente, ampio. I profumi iniziali ricordano la ciliegia, marasca, mora selvatica, amarena, prugna, con accenni al profumo intenso della cannella, vaniglia, cuoio, tabacco, viola e pepe.
Sontuoso, supportato da una notevole struttura e da tannini poderosi. La sapidità accompagnata da un buon tenore alcolico conferiscono un retrogusto lungo e piacevole.
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31
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Poggio Nicchiaia Mania 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 70% Sangiovese
Ubicazione Peccioli (PI)
Clima Altitudine: 150-200 m. s.l.m. Orientamento ed esposizione delle viti: sud-sud ovest.
Composizione del terreno Tessitura sabbiosa-limosa-argillosa.
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 5.000
Resa per ettaro 60/70 q.li/ha
Vendemmia Fine settembre - inizio ottobre.
Vinificazione Con macerazione di 10-15 giorni su vinificatori di acciaio inox a temperatura controllata per favorire l’estrazione della sostanza colorante contenuta nella buccia degli acini.
Affinamento Botti di legno, tonneaux.
Grado alcolico 14,00% in volume
Acidità totale 5,40 gr/L
PH 3,55
Zuccheri residui 2,20 gr/L
Estratto secco 33,25 gr/L
Produzione annata 18.000 bottiglie
Abbinamento Storico nell’affrontare un filetto al sangue, caparbio con la selvaggina e affascinante con gli arrosti. Si addolcisce accompagnato ai formaggi stagionati tipici di tutta Italia.
In offerta Prezzo Poggio Nicchiaia Mania 2018 € 10,45  IVA escl.

Poggio Nicchiaia

Da questa cantina:
Poggio Nicchiaia, azienda agricola giovane di spirito e di volontà, è inserita nel contesto di una meravigliosa tenuta toscana di centinaia di ettari, che si sviluppa nelle colline a circa 40 km a sud di Pisa, adiacenti al comune di Peccioli. Siamo ...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Luca Maroni
93/99 
2018
Veronelli
 
2018
xtraWine
95/100 
2018
Bibenda
 
2017
Bibenda
 
2016
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