Pietro Caciorgna Etna Rosso Ciauria 2022

Pietro Caciorgna Etna Rosso Ciauria 2022

Pietro Caciorgna, 0,75 l - 13.50%
100% Nerello Mascalese

€ 24.54
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Sicilia - Italia
Red still

How to serve

Serve at:

14 -16°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

10 - 15 years

Glass:
Young Red Wines
Pietro Caciorgna Etna Rosso Ciauria 2022
Un vino che, come dicono in Sicilia, "Ciaurìa" di Etna. Un vino che impressiona per la sua semplicità disarmante, ma non banale. Una magia che si consuma solo quando si incontrano un vitigno straordinario con un territorio unico.

Colour

Rubino appena trasparente.

Bouquet

L’olfatto è tinteggiato da aromi di ciliegie croccanti e succose, tamarindo, bergamotto e timo.

Flavour

Il gusto è caratterizzato da una struttura contenuta, tannino fine e buona freschezza che rimane fino alla chiusura.

Pairing

Ciaurìa si accompagna con piatti di terra, di tutte le stagioni, tipici dell'Etna, e con una attenta temperatura di servizio, anche a qualche piatto di pesce.

Pasta
Meat
Cheese
Pork
Cold cuts

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Features

Name Pietro Caciorgna Etna Rosso Ciauria 2022
Type Red still
Classification DOC Etna Rosso
Year 2022
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 13.50% by volume
Grape varieties 100% Nerello Mascalese
Country
Region Sicilia
Origin Loc. Rovittello - Castiglione di Sicilia (CT)
Climate Altitudine: 750 m s.l.m. Esposizione: nord/nord-est.
Soil composition Terra nera, terreno poroso e profondo composto di ceneri vulcaniche, con tracce di sabbia, ricco di minerali.
Cultivation system Alberello
No. plants per hectare 8000 ceppi per ettaro
Yield per hectare 60 quintali per ettaro
Harvest Metà di Ottobre.
Vinification Fermentazione in vasche di acciaio inox. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox.
Ageing 6 mesi in barriques francesi di secondo passaggio. 6 mesi minimo di affinamento in bottiglia.
Allergens Contains sulphites
Pairing Ciaurìa si accompagna con piatti di terra, di tutte le stagioni, tipici dell'Etna, e con una attenta temperatura di servizio, anche a qualche piatto di pesce.
On offer Price Pietro Caciorgna Etna Rosso Ciauria 2022 € 24.54  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage

xtraWine
90/100 
2022
James Suckling
94/100 
2019
Vinous
90/100 
2019
Vinous
91/100 
2018
James Suckling
94/100 
2017
James Suckling
92/100 
2016
Wine Spectator
89/100 
2016
James Suckling
93/100 
2015
Decanter
91/100 
2014
Robert Parker
89/100 
2014
Veronelli
 
2 red stars - A high quality wine with distinctive character 2014
Pietro Caciorgna
From this winery:

L'Azienda Agricola Caciorgna Pietro, si trova nel Comune di Casole d' Elsa, in provincia di Siena; un territorio incantevole situato nel cuore della Toscana, ricco di borghi meravigliosi, di cui Casole è quello più importante. Dista circa 30 Km da...

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