Pieropan Soave Classico La Rocca 2022

Pieropan Soave Classico La Rocca 2022

Pieropan, 0,75 l - 13,00%
100% Garganega

€ 32,69
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Veneto - Italia
Bianco biologico fermo secco

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Pieropan Soave Classico La Rocca 2022
Il vigneto La Rocca è situato sulla collina Monte Rocchetta, a ridosso del castello scaligero medioevale del paese di Soave La Rocca gode di un microclima particolare che consente di ottenere vini con bouquet e note gustative uniche e non riproducibili. L’uva raccolta sovramatura, spesso a fine ottobre, dona molta complessità ed aromaticità al vino di notevole carattere, proprio di un vino di razza. La prima etichetta di questo vino risale al 1978.

Colore

Giallo solare , brillante e intenso.

Profumo

Bouquet ricco e ampio, con sentori di frutta matura richiami di melone e mango, leggermente speziato.

Sapore

Pieno, rotondo, vellutato, perfetto equilibro tra sensazioni fruttate e acidità, finale lungo e persistente.

Abbinamento

Si accompagna a piatti complessi, anche con guarnizioni saporite: risotto con funghi porcini, con sedano bianco, zucca e mandorle, baccalà alla vicentina, pietanze di pesce, salmone, capesante e granchi.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Pieropan Soave Classico La Rocca 2022
Tipologia Bianco biologico fermo secco
Classificazione DOC Soave Classico
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Garganega
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Soave (VR)
Clima Altitudine: 200 - 300 m. s.l.m. Esposizione: Sud - Ovest.
Composizione del terreno Terreno calcareo, ricco di argilla.
Sistema di allevamento Spalliera a cordone speronato
N. piante per ettaro 5.000
Resa per ettaro 60 hl/Ha
Vendemmia Raccolta manuale spesso con doppio passaggio per selezionare l'uva più matura a fine ottobre.
Temperatura di fermentazione 16-18 °C
Vinificazione Diraspatura e pressatura delle uve breve macerazione e selezione del mosto fiore. Fermentazione in botti da 2500l e fusti da 500l (16-18 °C).
Affinamento La maturazione in legno dura circa un anno. Durante questo periodo il vino a contatto con la feccia più nobile raggiunge un bouquet complesso e ricco. Sosta in vetro prima della commercializzazione.
Acidità totale 5,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si accompagna a piatti complessi, anche con guarnizioni saporite: risotto con funghi porcini, con sedano bianco, zucca e mandorle, baccalà alla vicentina, pietanze di pesce, salmone, capesante e granchi.
In offerta Prezzo Pieropan Soave Classico La Rocca 2022 € 32,69  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
96/100 
2022
xtraWine
93/100 
2022
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2021
Decanter
94/100 
2021
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2021
Robert Parker
95/100 
2021
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2021
Vinous
93/100 
2021
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2021
Wine Spectator
93/100 
2021
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2020
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2020
Robert Parker
93/100 
2020
Vinous
92/100 
2020
Wine Spectator
92/100 
2020
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2019
Robert Parker
94/100 
2019
Vinous
92/100 
2019
Wine Spectator
93/100 
2019
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2018
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2017
Decanter
95/100 
2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2016
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2016
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2011
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2009
Pieropan
Da questa cantina:

La Società Agricola Pieropan, fondata nel 1880, ha raggiunto il successo nazionale e internazionale tra gli anni Settanta e Ottanta ed è arrivata oggi alla quarta generazione. Con un’estensione di 75 ettari, 55 nel territorio del Soave e 20 nel terr...

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