Pellegrino Tripudium Rosso 2019

Pellegrino Tripudium Rosso 2019

Pellegrino, 0,75 l - 14,00%
100% Nero d'Avola

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Prezzo 
Non acquistabile

Sicilia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Pellegrino Tripudium Rosso 2019

Colore

Rosso intenso.

Profumo

Intense note fruttate di prugna, frutti rossi e ciliegia nera, con lievi accenni di eucalipto.

Sapore

Caldo e persistente, con piacevoli aromi di prugna e frutti rossi, accompagnati da accenni balsamici e note di rosmarino.

Abbinamento

Da abbinare a carni rosse, arrosti e brasati, a sughi di carne e a formaggi stagionati o erborinati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Formaggio erborinato
Maiale

Caratteristiche

Nome Pellegrino Tripudium Rosso 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Terre Siciliane
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nero d'Avola
Nazione Italia
Regione Sicilia
Ubicazione Agro della provincia di Trapani
Clima Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata. Altitudine: 0-300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreno a tessitura argillosa con scheletro ciottoloso.
Vendemmia Vendemmia tradizionale, a partire dalla prima decade di Settembre.
Vinificazione Lunga macerazione a temperatura controllata fino a completamento della fermentazione alcolica.
Affinamento Almeno 24 mesi in vasche di acciaio e barrique.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Da abbinare a carni rosse, arrosti e brasati, a sughi di carne e a formaggi stagionati o erborinati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
James Suckling
89/100 
2014
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2011
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2011
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2010
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2008
Pellegrino
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