Pelissero barbaresco tulin 2016

Prodotti

Pelissero Barbaresco Tulin 2016

Thumb Back Retro Pelissero Barbaresco Tulin 2016

Pelissero, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

Premi

------

Prezzo

Non acquistabile

Confronta

Vai ai dettagli

Scarica pdf

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:

Pelissero Barbaresco Tulin 2016

Tulin è il nome con il quale dal 2001 abbiamo deciso di identificare il precedente Barbaresco fino ad allora privo di nome. Abbiamo attribuito a questo vino il nome del vigneto di provenienza delle uve, al fine di conferirgli una identità valorizzata da un terreno il cui microclima ed esposizione costituiscono una giacitura di indubbio pregio.

Colore

Rosso rubino

Profumo

Esprime profumi ampi di magnesio e di ferro legati alla mineralità del suolo, fruttati con ben evidenti note varietali ed un giusto apporto di legno.

Sapore

Si esprimono appieno le caratteristiche di austerità tipiche del Nebbiolo, dove suadenza, sapidità ed il giusto tannino rendono alla bocca una cornice vellutata ed avvolgente.

Abbinamento

Carne

Selvaggina

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Caratteristiche

Nome	Pelissero Barbaresco Tulin 2016
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOCG Barbaresco
Anno	2016
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,50% in volume
Vitigni	100% Nebbiolo
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Storia	In dialetto piemontese Tulin indica un piccolo recipiente tondo di latta concava ed intagliata dal duplice utilizzo: nelle chiese come mezzo di raccolta della cera che scende dai candelieri e nelle stalle come utensile per la distribuzione del mangime al bestiame. Spiritualità e concretezza, l'anima e le mani dei vignaioli. Tulin si pronuncia con l'accento sulla i.
Ubicazione	Treiso (CN)
Clima	Altitudine: da 250 a 350 m. s.l.m. Esposizione: sud - sud/est.
Composizione del terreno	Terreno di medio impasto con una ricca componente di microelementi minerali come il magnesio, il calcio, il ferro, il fosforo ed il potassio.
Sistema di allevamento	Guyot
N. piante per ettaro	4000 per la parte del 1950 e 5000 per la parte del 2001.
Vinificazione	Questo vino è prodotto con tecniche e strumenti moderni, ma ancora in modo tradizionale cercando di armonizzare l'austerità di questo grande vitigno con le nuove concezioni di suadenza e di piacevolezza legate ai gusti internazionali. Macerazione a contatto con le bucce per circa 15 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata e, dopo un periodo di decantazione naturale sempre in acciaio.
Affinamento	Il vino quasi finito nel legno dove riposa per 18/20 mesi. In seguito si assembla la parte, circa il 50%, affinata in botti di rovere da 50 Hl con la restante affinata in barrique. Questo ci permette di evitare che una eccessiva presenza di legno asciughi ulteriormente questo vino. Ancora nove mesi di bottiglia e quindi viene immesso sul mercato.
Produzione annata	10.000 bottiglie
Allergeni	Contiene solfiti

Aiutaci a migliorare!

Hai notato qualche imprecisione nella pagina di questo prodotto? Clicca qui per comunicarci le tue osservazioni.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Vinous	91/100	91/100	2016
Wine Spectator	94/100	94/100	2016
xtraWine	94/100	94/100	2016
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2017
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2017
Bibenda		5 grappoli d'uva - Un vino eccellente	2015
Gambero Rosso		2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale	2013
James Suckling	92/100	92/100	2013
Veronelli		2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2013
Vitae AIS		4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto	2013
Robert Parker	90/100	90/100	2012
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2012
Bibenda		5 grappoli d'uva - Un vino eccellente	2011
Robert Parker	93/100	93/100	2010

Pelissero

Da questa cantina:

La nostra famiglia è da sempre dedita all'agricoltura con DNA langarolo e contadino. Siamo a Treiso, comune indipendente da Barbaresco dal 1957, nel cuore della zona di produzione di una delle prime DOCG italiane, il Barbaresco, figlio del re Nebbiol...

Pelissero

Piemonte

Pelissero Barbaresco Tulin 2016

Piemonte - Italia Rosso fermo

Come servire

Abbinamento

Caratteristiche

Riconoscimenti ufficiali

Pelissero

Altri da Barbaresco DOCG

Angelo Negro Barbaresco Basarin 2020

Marchesi di Barolo Barbaresco Riserva 2015

Paitin Barbaresco SORI' Paitin Serraboella 2020

Scarpa Barbaresco Tettineive 2019

Ugo Lequio Barbaresco Gallina Riserva 2015

Sottimano Barbaresco Pajorè 2020

Marchesi di Barolo Barbaresco Serragrilli 2019

Bel Colle Barbaresco Pajorè 2020

Icardi Barbaresco Starderi 2017

Ugo Lequio Barbaresco Gallina 2019

Fratelli Borgogno Barbaresco 2019

Paitin Barbaresco Serraboella 2020

Albino Rocca Barbaresco Ronchi 2020

Rizzi Barbaresco Pajoré 2020

Prunotto Barbaresco Magnum 2020

Accessori

Pulltex Tappo Giro Sparkling Oro

Pulltex Imbuto Aeratore Per Vino

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Deluxe Wood Essence

Pulltex Tappo Giro Sparkling Rosè

Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Set di Sicurezza Vino

Pulltex Cooler Bag To Go 1 bottiglia

Pulltex Fiaschetta Nautilus

Pulltex tappo rainbow con segnabicchieri

Pulltex Champagne Cooler Bag White

Pulltex Tappo da Champagne in acciaio

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Cavatappi in osso naturale Cordoba

Piemonte - Italia
Rosso fermo