Negretti nebbiolo d'alba minot 2017

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Negretti Nebbiolo d'Alba Minot 2017

Thumb Back Retro Negretti Nebbiolo d'Alba Minot 2017

Negretti, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

Premi

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Prezzo

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Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Negretti Nebbiolo d'Alba Minot 2017

Emblema di chi ha iniziato il cammino. Di chi per primo ha creduto nella magia della terra: il bisnonno Minot. Genesi e attento custode.

Colore

Rosso violaceo e amaranto brillante.

Profumo

Intense espressioni fiorite e fruttate si stagliano su sfondo speziato e minerale.

Sapore

Liquido il suo ingresso in bocca dove fiero e deciso racconta sottovoce di viole mammole, camomilla fresca e infiorescenze mentolate, ribes maturo e buccia di nespole. Con la stessa eleganza avvolge la bocca in modo setoso, aggraziato, morbido per lasciare ricordi di vaniglia al retrogusto.

Abbinamento

Carne

Selvaggina

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Caratteristiche

Nome	Negretti Nebbiolo d'Alba Minot 2017
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOC Nebbiolo d'Alba
Anno	2017
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,50% in volume
Vitigni	100% Nebbiolo
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Ubicazione	Monforte d’Alba (CN)
Clima	Altitudine: 300-330 m. s.l.m. Esposizione: Est.
Composizione del terreno	Argilloso, con presenza di marna blu.
N. piante per ettaro	4500-5000
Temperatura di fermentazione	24-18 °C
Vinificazione	Fermentazione a contatto delle bucce per 10/12 giorni in acciao inox a temperatura controllata tra i 24 e i 28 °C. Fermentazione malolattica spontanea.
Affinamento	12 mesi in rovere francese da 225 litri.
Produzione annata	7.000 bottiglie
Allergeni	Contiene solfiti

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
James Suckling	91/100	91/100	2017
xtraWine	91/100	91/100	2017
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2019
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2016
Veronelli		2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2016
Luca Maroni	90/99	90/99	2015

Negretti

Da questa cantina:

Un azienda nata nel 2003, messa a punto speditamente dai fratelli Ezio e Massimo Negretti, entrambi formati alla scuola enologica di Alba. Ci si avvale di tutte le soluzioni per una produzione di valore, come una cantina dotata di vasche termocondiz...

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Paolo Manzone Nebbiolo d'Alba Mirinè 2022

Accessori

Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Set di Sicurezza Vino

Pulltex Cavatappi Pulltap 26 Crystal

Pulltex tappo rainbow con segnabicchieri

Pulltex Tappo Giro Sparkling Rosè

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Brucart Corkscrew Smart

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

Pulltex Tappo da Vino Saturn

Pulltex Pulisci Decanter

Pulltex Fiaschetta Nautilus

Pulltex Set di Sicurezza Spumante

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Piemonte - Italia
Rosso fermo