Michel Gahier Arbois Trousseau Les Grands Vergers 2020

Michel Gahier Arbois Trousseau Les Grands Vergers 2020

Michael Gahier, 0,75 l - 12,50%
100% Bastardo

€ 41,47
Prezzo IVA escl.
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Jura - Francia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Michel Gahier Arbois Trousseau Les Grands Vergers 2020

Colore

Rosso rubino opaco e scarico.

Profumo

Esprime sentori intensi di frutta rossa (ciliegie e amarene), di spezie e di erbe aromatiche.

Sapore

Il sorso è ampio, impetuoso ed equilibrato: i tannini sono fini e ben amalgamati e la trama acida ben inserita. Grande piacevolezza gustativa.

Abbinamento

Il Trousseau si sposa a meraviglia con primi piatti di terra e paste al forno, secondi di carne rossa o rossa. Speciale con l'agnello.

Carne
Formaggi
Maiale

Caratteristiche

Nome Michel Gahier Arbois Trousseau Les Grands Vergers 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione AOC Arbois
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Bastardo
Nazione
Regione Jura
Storia Il vino prende il nome dal luogo dall'appezzamento di terreno dove crescono le viti.
Ubicazione Montigny-les-Arsures (France)
Composizione del terreno I vigneti attorno a Montigny-les-Arsures sono molto alti e le uve maturano lentamente.
Vendemmia Il terreno è una marna rossa friabile che fornisce la mineralità presente nei suoi vini.
Tecnica di produzione Michel Gahier utilizza metodi biodinamici nella gestione dei suoi vigneti, quindi non vengono utilizzati prodotti chimici, veleni o fertilizzanti artificiali.
Vinificazione Tutti i vini di Michel sono fatti naturalmente senza l'uso di lieviti industriali, enzimi o altri additivi. Permette alle uve di fermentare usando i lieviti che sono sul frutto e nella cantina (che si trova sotto la sua casa in antiche cantine).
Affinamento Il vino viene fatto maturare in vecchie botti per 10 mesi prima dell'imbottigliamento.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Il Trousseau si sposa a meraviglia con primi piatti di terra e paste al forno, secondi di carne rossa o rossa. Speciale con l'agnello.
In offerta Prezzo Michel Gahier Arbois Trousseau Les Grands Vergers 2020 € 41,47  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2020
Robert Parker
89/100 
2011
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 2010
Robert Parker
89/100 
2009
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 2008
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 2000
Michael Gahier
Da questa cantina:

Michel Gahier risiede Montigny-les-Arsures, che si trova vicino alla città centrale di Arbois. Il motivo per cui questo è significativo è che Montigny è considerato il miglior terroir per l'uva Trousseau nel Jura. Michel è un vigneron calmo ma di ta...

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