Michel Gahier Arbois Chardonnay Les Follasses 2022

Michel Gahier Arbois Chardonnay Les Follasses 2022

Michael Gahier, 0,75 l - 12.50%
100% Chardonnay

€ 39.38
Price ex VAT
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Jura - Francia
Bianco fermo

How to serve

Serve at:

08 - 10°C.

Longevity:

05 - 10 anni

Glass:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Michel Gahier Arbois Chardonnay Les Follasses 2022

Colour

Bella veste dorata lucente.

Bouquet

Leggera e stuzzicante nota ossidata, cui seguono delicate fragranze di sambuco e acacia, albicocche disidratate e fichi secchi.

Flavour

In bocca ha beva di pregio, con morbidezze e componente sapida in buon equilibrio.

Pairing

È ottimo con tutte le preparazioni a base di pesce o crostacei. Da provare in abbinamento ai calamari alla griglia.

Fish
Shellfish
Cheese
Oily fish
White fish

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Features

Name Michel Gahier Arbois Chardonnay Les Follasses 2022
Type Bianco fermo
Classification AOC Arbois
Year 2022
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 12.50% by volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country
Region Jura
Origin Montigny-les-Arsures (France)
Soil composition Il terreno è una marna rossa friabile che fornisce la mineralità presente nei suoi vini.
Production technique Michel Gahier utilizza metodi biodinamici nella gestione dei suoi vigneti, quindi non vengono utilizzati prodotti chimici, veleni o fertilizzanti artificiali.
Vinification Tutti i vini di Michel sono fatti naturalmente senza l'uso di lieviti industriali, enzimi o altri additivi. Permette alle uve di fermentare usando i lieviti che sono sul frutto e nella cantina (che si trova sotto la sua casa in antiche cantine).
Ageing Il vino viene fatto maturare in vecchie botti per 10 mesi prima dell'imbottigliamento.
Allergens Contains sulphites
Pairing È ottimo con tutte le preparazioni a base di pesce o crostacei. Da provare in abbinamento ai calamari alla griglia.
On offer Price Michel Gahier Arbois Chardonnay Les Follasses 2022 € 39.38  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage

xtraWine
90/100 
2022
Robert Parker
90/100 
2013
Robert Parker
92/100 
2010
Robert Parker
92/100 
2009
Michael Gahier
From this winery:

Michel Gahier risiede Montigny-les-Arsures, che si trova vicino alla città centrale di Arbois. Il motivo per cui questo è significativo è che Montigny è considerato il miglior terroir per l'uva Trousseau nel Jura. Michel è un vigneron calmo ma di ta...

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