Marchand-Grillot Gevrey Chambertin Vigne Centenaire 1903 2014

Marchand-Grillot Gevrey Chambertin Vigne Centenaire 1903 2014

Domaine Marchand-Grillot, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

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Prezzo 
Non acquistabile

Borgogna - Francia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Marchand-Grillot Gevrey Chambertin Vigne Centenaire 1903 2014

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Sentori di lampone e ciliegia, con cenni di frutti neri e di legno sul finale.

Sapore

Al palato offre un sorso succoso e di media struttura, con tannini ben gestiti, sostenuti da buona acidità e morbidezza.

Abbinamento

In generale si abbina bene con secondi di carne bianca e rossa, pollame e selvaggina da piuma, in particolare con fagiano ripieno e galletto al vino rosso. Ottimo con formaggi a pasta molle.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome Marchand-Grillot Gevrey Chambertin Vigne Centenaire 1903 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione AOC Gevrey-Chambertin
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Ubicazione Gevrey-Chambertin (France)
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento In generale si abbina bene con secondi di carne bianca e rossa, pollame e selvaggina da piuma, in particolare con fagiano ripieno e galletto al vino rosso. Ottimo con formaggi a pasta molle.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2014
Domaine Marchand-Grillot
Da questa cantina:

La famiglia Marchand e la famiglia Grillot erano entrambi simili alla vite, erano ben radicata nella vigne della borgogna. Nel 1950, attraverso un matrimonio è nato il marchio Marchand-Grillot e sarà modificato in Gevrey-Chambertin. Oggi è Jacques M...

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