• Domaine Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er Cru Craipillot 2018
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Domaine Confuron-Cotetidot Vini Borgogna Gevrey-Chambertin

Domaine Confuron-Cotetidot

Domaine Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er Cru Craipillot 2018

Rosso fermo

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Domaine Confuron-Cotetidot Vini Borgogna Gevrey-Chambertin
€179,00
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Denominazione Gevrey-Chambertin AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni 100% Pinot Nero
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Perfume

Profumo

Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati da note terrose.

Color

Colore

Rosso rubino.

Taste

Sapore

Al palato il vino è morbido, gradevole, persistente.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

Oltre 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Domaine Confuron-Cotetidot
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1964
Il Domaine Confuron-Cotetidot nasce nel 1964, in Borgogna, nella splendida Côte de Nuits, dall'unione di due importanti famiglie nel mondo della viticoltura della Borgogna. La famiglia Confuron, in particolare vanta una tradizione vinicola dal XVII secolo circa ed un ceppo di pinot nero ne porta addirittura il nome ed è infatti conosciuto come pinot-Confuron.

La cantina sorge a Vosne-Romanèe e comprende alcune tra le vigne più prestigiose della Borgogna, con circa 11 ettari di vigneti di proprietà, tra cui Gran Cru, Premier Cru e Village. In vigna il lavoro è svolto con metodi tradizionali e rispettosi nei confronti dell’ambiente e delle piante, favorendo rese basse e vendemmie effettuate esclusivamente nella fase di massima maturazione delle uve.

Nella cantina artigianale e tradizionale del Domaine, Yves Confuron e il fratello Jean-Pierre, proprietari ed enologi, non diraspano le uve e praticano una lunga macerazione, poche follature e per l'invecchiamento che richiede dai 18 ai 24 mesi, utilizzano legno, principalmente di 2° e 3° passaggio. I vini ottenuti non vengono filtrati e terminano l'affinamento in bottiglia. Ne risultano rossi maturi, intensi ed eleganti, estremamente longevi e dalla beva straordinaria, che esprimono con assoluta fedeltà il terroir di appartenenza. Scopri di più
Zona di produzione: Borgogna
Borgogna
Domaine Confuron-Cotetidot

Ideale per piatti con carni rosse, formaggi.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Domaine Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er Cru Craipillot 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Gevrey-Chambertin AOC
Annata 2018
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Domaine Confuron-Cotetidot
Allergeni Contiene solfiti