Vini loira pesce

Questa splendida regione è attraversa da un fiume che i Francesi hanno soprannominato “Regale”, la Loira. Tutto ciò spiega ampiamente, come Re e nobili abbiano nel corso dei secoli scelto questo angolo di Francia per costruire castelli e dimore tra le più belle al mondo. Oltre 1000 km contrappuntati da vigne e colline, anse e angoli che hanno sedotto poeti, pittori, artisti. Nantes, Anjou, Tours, evocano storie di uomini e di viti, mentre Coteaux de Loire, de L’Aubance e du Layon, ci inducono a riflettere sulla eccellente qualità dei vini che in essa si producono. Vitigni come lo Chenin Blanc, il Muscadet, il Melon Blanc de Bourgogne, e più recentemente, Cabernet Franc e Sauvignon, a partire dal 1970, sono i principali attori che recitano la loro parte, lungo le rive e all’interno della Loira. Per unire poi, attraverso il Sauvignon, lo splendido villaggio di Sancerre.