Chateau La Forchetiere Muscadet Cotes de GrandLieu Sur Lie 2023

Chateau La Forchetiere Muscadet Cotes de GrandLieu Sur Lie 2023

La Forchetiere, 0,75 l - 12,00%
100% Melon de Bourgogne

€ 11,30
Prezzo IVA escl.
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25
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Loira - Francia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Chateau La Forchetiere Muscadet Cotes de GrandLieu Sur Lie 2023

Colore

Giallo pallido con riflessi verdi.

Profumo

Al naso intensi aromi floreali, in particolare di fiori bianchi, accompagnati da note di frutta secca e ricordi minerali.

Sapore

Al palato il vino è pieno e rotondo, ma con una bella freschezza.

Abbinamento

Ideale con gli antipasti, pesce, frutti di mare in particolare è perfetto con le ostriche.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Chateau La Forchetiere Muscadet Cotes de GrandLieu Sur Lie 2023
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione AOC Côtes de Grand Lieu sur Lie
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Melon de Bourgogne
Nazione
Regione Loira
Composizione del terreno Argillo – scistoso.
Temperatura di fermentazione 15 - 17 °C
Vinificazione Metodo tradizionale, a maturazione, le uve sono protette dall'ossidazione. Pressatura moderata. Forte decantazione e stallo a freddo sul deposito del mosto fine (per estrarre gli aromi precursori). Fermentazione a freddo (15 - 17 °C).
Affinamento Affinamento sulle fecce (senza svinatura alla fine della fermentazione alcolica). Le fecce sono regolarmente sospese (pratica tradizionale della tradizionale della Borgogna, chiamata "rimescolamento delle fecce"). Questa tecnica aiuta a intensificare l'autolisi dei lieviti, poiché le fecce "nutrono" il vino.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con gli antipasti, pesce, frutti di mare in particolare è perfetto con le ostriche.
In offerta Prezzo Chateau La Forchetiere Muscadet Cotes de GrandLieu Sur Lie 2023 € 11,30  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2023
Hachette
 
1 stella - Vino di grande successo 2022
La Forchetiere
Da questa cantina:

Una tenuta di 50 ettari situata nella zona di Nantes. Il castello si trova in Vandee , la proprietà si affaccia sulla Valle di Boulogne. I suoi vigneti sono distribuiti tra due distretti: Melon e Folle Blanche. L'età del vigneto è di circa 35 anni. ...

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