Composizione del terreno |
Argilloso-ferroso pianeggiante. |
Vinificazione |
Pressatura soffice delle uve, fermentazione lenta a temperatura controllata. |
Affinamento |
Sui lieviti in tini d'acciaio, batonage continui durante l'inverno. Imbottigliamento: la primavera successiva alla vendemmia. |
Abbinamento |
Ottimo da aperitivo, con verdure, risotti, formaggi a pasta molle, pesce azzurro. |
In offerta |
Prezzo Tenuta La Chiusa Vermentino 2023 € 13,44
IVA escl.
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