Kettmeir Alto Adige Pinot Bianco Athesis 2021

Kettmeir Alto Adige Pinot Bianco Athesis 2021

Kettmeir, 0,75 l - 14,50%
100% Pinot Bianco

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Prezzo 
Non acquistabile

Trentino Alto Adige - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Kettmeir Alto Adige Pinot Bianco Athesis 2021

Colore

Giallo paglierino intenso.

Profumo

Profumo complesso che accomuna sia note fresche di fori e frutta a polpa bianca che note più calde e avvolgenti di spezie dolci.

Sapore

Al palato si propone con struttura gustativa agile e fresca, di notevole persistenza con una venatura piacevolmente minerale.

Abbinamento

Ideale per antipasti ricchi di sapori, si abbina ottimamente con primi piatti di pasta o risotto con crostacei e in generale a tutto pasto con piatti di pesce di acqua dolce e salata.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Kettmeir Alto Adige Pinot Bianco Athesis 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Alto Adige Pinot Bianco
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Bianco
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Alto Adige – Oltradige, frazione di Castelvecchio nel Comune di Caldaro
Clima Altitudine: 580-620 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreni tendenzialmente sciolti di origine calcarea con porzione di argilla.
Sistema di allevamento Spalliera
N. piante per ettaro 5500
Vendemmia Terza settimana di Settembre.
Vinificazione Vinifcazione in bianco con pressatura soffice delle uve e fermentazione in barriques e parte tonneau in legno.
Affinamento L’affinamento si protrae sui lieviti fino a luglio, quando il vino viene opportunamente assemblato e preparato per l’imbottigliamento. Dopo circa 6 mesi in bottiglia, viene immesso sul mercato.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale per antipasti ricchi di sapori, si abbina ottimamente con primi piatti di pasta o risotto con crostacei e in generale a tutto pasto con piatti di pesce di acqua dolce e salata.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2018
James Suckling
92/100 
2018
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
James Suckling
91/100 
2017
Robert Parker
91/100 
2017
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2015
Kettmeir
Da questa cantina:

Una storica cantina immersa nei vigneti altoatesini, dal 1919 testimone e messaggera dei saperi del tempo. Un’azienda all’avanguardia in cerca di nuovi scenari da esplorare. La tradizione come valore da tramandare, il progresso come visione da perpe...

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