Clima |
Altitudine: 300 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
Composizione del terreno |
Gramenon si trova su un suolo di arenaria e di conchiglie sabbiose. Questo banco di arenaria proviene da uno strato di molassa lasciato da un antico litorale marittimo sotto l'influenza delle correnti di marea circa 12 milioni di anni fa. |
Vinificazione |
Macerazione di 15 giorni in vasche di cemento. Raccolta parzialmente diraspata. Fermentazione con lieviti naturali. Leggera aggiunta di solfito dopo la fermentazione malolattica, a seconda delle annate. |
Affinamento |
12 mesi in botti e demi-muidi. |
In offerta |
Prezzo Gramenon La Sagesse 2022 € 34,83
IVA escl.
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