Gounel Lassalle Champagne 1er Cru Le Haut Belai Brut Nature

Profumo

La pietra focaia si esprime subito, senza sfumature, in una bella mineralità biscottata (mango grigliato, mela rossa, caprifoglio, pera, limone, ribes nero, bavarese). La mandorla si presenta qui in tutte le sue forme, dal piccolo finanziere alla mandorla in scaglie seguita da note tostate, legnose, brioche senza opulenza. Questo è un vino che si può gustare e percorrere, un vino che vi stupirà, un modello ideale dal enologo del vino che pattina lungo la sua trama.