Giovanni Rosso Barolo Villa Rionda Ester Canale Rosso 2018

Giovanni Rosso Barolo Villa Rionda Ester Canale Rosso 2018

Giovanni Rosso, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

€ 311,36
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Giovanni Rosso Barolo Villa Rionda Ester Canale Rosso 2018

Profumo

Viola e rosa, note balsamiche, confettura di frutti di bosco, catrame e cuoio, tartufo.

Sapore

Superbo in sapore e perfetto in sviluppo; caldo, corposo, morbido eppur dotato di un elegante tensione; frutto intenso con trama tannica matura e importante.

Abbinamento

Piccione al Barolo, capretto in casseruola, castelmagno blu.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Giovanni Rosso Barolo Villa Rionda Ester Canale Rosso 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Clima Esposizione: Sud.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Metà Ottobre.
Vinificazione La fermentazione dura circa 28 giorni con rimontaggi giornalieri e délestage a metà periodo (vinificazione in vasche di acciaio).
Affinamento in botti da 16 hl di rovere di Slavonia (dai 18 ai 36 mesi in funzione dell'annata).
Acidità totale 6,30 gr/L
PH 3,60
Produzione annata 1.800 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Piccione al Barolo, capretto in casseruola, castelmagno blu.
In offerta Prezzo Giovanni Rosso Barolo Villa Rionda Ester Canale Rosso 2018 € 311,36  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2018
James Suckling
93/100 
2018
xtraWine
95/100 
2018
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2019
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2016
Decanter
97/100 
2015
Decanter
95/100 
2014
Giovanni Rosso
Da questa cantina:

Da oltre 100 anni la famiglia Rosso è proprietaria dei cru: Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa bella, Lirano e Damiano. All'inizio degli anni '80, Giovanni Rosso ristrutturò gran parte dei vigneti con sesti di impianto modernissimi, ...

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