Fratelli Alessandria Verduno Pelaverga Speziale 2022

Fratelli Alessandria Verduno Pelaverga Speziale 2022

€ 17,56
Prezzo IVA escl.
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Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Fratelli Alessandria Verduno Pelaverga Speziale 2022
Dopo 15 anni dalla doc, a partire dall’annata 2011 per dimostrare quanto per noi sia speciale, abbiamo deciso di “chiamarlo per nome”. Questo Vino unico, si produce quasi esclusivamente nel comune di Verduno, dal raro vitigno autoctono Pelaverga Piccolo. Che sia particolare, lo si intuisce sin dal colore; ma ciò che più affascina è l’inconfondibile sentore speziato, di pepe in particolare, ecco perché Speziale.

Colore

Rubino-purpureo di tenue carica.

Profumo

Pepe rosa, spezie in grani e piccoli frutti rossi caratterizzano il naso.

Sapore

Sorso armonioso e scattante per freschezza, su trama tannica vellutata.

Abbinamento

Pasta al forno con ragù e polpettine.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Fratelli Alessandria Verduno Pelaverga Speziale 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Verduno Pelaverga
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Pelaverga piccolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Riva Rocca, Campasso, Boscatto, Neirane, Sotto Orti, Galleria
Clima Esposizione e Altitudine: Riva Rocca (Sud/Est, 270-320 metri), Campasso (Est, 250-350 metri), Boscatto (Est, 250-350 metri), Neirane (Ovest 330-400 metri), Sotto Orti (Ovest 270-310 metri), Galleria (Ovest 250-280 metri).
Composizione del terreno Medio impasto calcareo tendente al limoso.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4500
Vendemmia Sseconda parte di Settembre, con raccolta manuale.
Vinificazione Fermentazione e macerazione: in vasche di acciaio a temperatura controllata (25-26 °C ) per 8 giorni.
Affinamento 5-6 mesi in acciaio o cemento, almeno 1-2 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Pasta al forno con ragù e polpettine.
In offerta Prezzo Fratelli Alessandria Verduno Pelaverga Speziale 2022 € 17,56  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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