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Feudi San Gregorio Aglianico del Vulture 2012

Feudi San Gregorio Aglianico del Vulture 2012

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0,75 l  -  14,50% in vol.
Feudi San Gregorio
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Il vino rosso fermo Aglianico del Vulture è un prodotto enologico a Denominazione d'Origine Controllata (DOC) descritto da alcuni esperti come il Barolo del meridione. Questa definizione è data dalle diverse caratteristiche che il vitigno della Basilicata ha in comune con quello piemontese.
Questo vitigno a frutto rosso viene coltivato nella zona del Vulture, un territorio che presenta condizioni climatiche e morfologiche ottimali per l'allevamento di queste viti particolari.
Come tutti i vitigni di Aglianico anche quello del Vulture ha origini molto antiche, si ritiene, infatti, che sia stato introdotto dai greci nel'Italia meridionale tra il VII secolo e il VI secolo a.C.
Protagonista anche di un francobollo di Poste Italiane, questo rosso, viene prodotto nei terreni collinari dell'Irpinia ed è annoverato tra i prodotti enologici italiani più importanti.
L'Aglianico del Vulture della cantina Feudi San Gregorio viene è il frutto di viti impiantate a un'altezza compresa tra i 350 metri e i 700 metri sul livello del mare.

Allevate su un suolo di matrice vulcanica questi vitigni a bacca rossa sono piante con corredo genetico unico, sintesi ed espressione del territorio dell'Irpinia.
Questo speciale rosso si ottiene dalla vinificazione in purezza delle uve Aglianico. Successivamente a una fermentazione e a una macerazione dentro tini di legno, il vino viene lasciato maturare per 18 mesi dentro barriques d'Allier di media tostatura, dopodiché seguirà una fase di affinamento bottiglia della durata di 8 mesi.
Il risultato è un vino davvero sorprendente, che raggiunge l'eccellenza. Un prodotto enologico ben strutturato e dalla grande personalità molto apprezzato a livello nazionale e internazionale.
Rosso rubino con riflessi porpora
Al naso l’impatto iniziale è di frutta, confettura di visciola, mora matura e prugna, seguito da sfumature speziate e tostate
Tannini fitti e morbidi. Note balsamiche e di vaniglia si fondono in un finale persistente.
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Feudi San Gregorio Aglianico del Vulture 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Basilicata
Vitigni 100% Aglianico
Periodo di fermentazione Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 3-4 settimane.
Tecnica di produzione Fermentazione e macerazione in tini di legno.
Vinificazione 18 mesi in barriques d’Allier di media tostatura. 8 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 14,50% in volume
Abbinamento Rosso ideale con selvaggina, peperone crusco e baccalà.
Altro Fedele alla sua missione di riscoprire e valorizzare il grande patrimonio vitivinicolo del sud Italia, Feudi di San Gregorio è approdata, nel corso degli anni 90, nel Vulture, in Basilicata, e nell’area di Manduria, in Puglia. Il Vulture è una terra di grande tradizione viticola e contadina, fin dall’epoca greca. E’ qui che Feudi di San Gregorio è “naturalmente” approdata per completare il suo percorso di riscoperta dell’Aglianico. Sulle pendici laviche del Vulture, nel comune delle “cento cantine” – Barile – tra ulivi secolari e alberi da frutta, un vecchio impianto a “piede franco” conserva ancora la tradizionale forma d’allevamento “a capanno”.
In offerta Prezzo Feudi San Gregorio Aglianico del Vulture 2012 € 10,98  IVA inc.

Feudi San Gregorio

Nata nel 1986, ma già con una storia importante, costellata di successi e di grandi conquiste, l’azienda vitivinicola di Feudi di San Gregorio sorge sulle verdi colline d’Irpinia, nel comune di Sorbo Serpico, nucleo originario e punto d...
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James Suckling
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