Feudi San Gregorio Aglianico del Vulture 2012

Il vino rosso fermo Aglianico del Vulture è un prodotto enologico a Denominazione d'Origine Controllata (DOC) descritto da alcuni esperti come il Barolo del meridione. Questa definizione è data dalle diverse caratteristiche che il vitigno della Basilicata ha in comune con quello piemontese.
Questo vitigno a frutto rosso viene coltivato nella zona del Vulture, un territorio che presenta condizioni climatiche e morfologiche ottimali per l'allevamento di queste viti particolari.
Come tutti i vitigni di Aglianico anche quello del Vulture ha origini molto antiche, si ritiene, infatti, che sia stato introdotto dai greci nel'Italia meridionale tra il VII secolo e il VI secolo a.C.
Protagonista anche di un francobollo di Poste Italiane, questo rosso, viene prodotto nei terreni collinari dell'Irpinia ed è annoverato tra i prodotti enologici italiani più importanti.
L'Aglianico del Vulture della cantina Feudi San Gregorio viene è il frutto di viti impiantate a un'altezza compresa tra i 350 metri e i 700 metri sul livello del mare.

Allevate su un suolo di matrice vulcanica questi vitigni a bacca rossa sono piante con corredo genetico unico, sintesi ed espressione del territorio dell'Irpinia.
Questo speciale rosso si ottiene dalla vinificazione in purezza delle uve Aglianico. Successivamente a una fermentazione e a una macerazione dentro tini di legno, il vino viene lasciato maturare per 18 mesi dentro barriques d'Allier di media tostatura, dopodiché seguirà una fase di affinamento bottiglia della durata di 8 mesi.
Il risultato è un vino davvero sorprendente, che raggiunge l'eccellenza. Un prodotto enologico ben strutturato e dalla grande personalità molto apprezzato a livello nazionale e internazionale.