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Felsina Chianti Classico Berardenga 2016

Felsina Chianti Classico Berardenga 2016

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0,75 l  -  13,50% in vol.
Felsina
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Il Chianti Classico di Castelnuovo Berardenga, è un vino che nasce nel cuore della terra toscana, a nord est di Siena; qui nella parte più sud orientale della zona di produzione del Chianti Classico, dove la catena montuosa incontra la Valle dell'Ombrone, l'esperienza vinicola è stata da sempre simbolo dell'amore e delle tradizioni toscane.
Introdotta dagli Etruschi in epoche remote, la vite ha trovato in questi luoghi l'ambiente ideale alla sua coltivazione: i microclimi diversi e la particolarità del suolo, di varie origini, hanno permesso la produzione di un vino famoso in tutto il mondo che già a partire dal tredicesimo secolo, poteva contare su una zona di produzione riconosciuta come "Lega del Chianti".
Su questi terreni argilloso-calcarei caratterizzati da arenarie stratiformi con pillola alluvionale, ha origine il Chianti Classico di Castelnuovo Berardenga, ad altitudini non superiori ai 500 metri.

Il Chianti Classico prodotto dai poderi Fèlsina, è un vino rosso fermo composto al 100% da uve Sangiovese ottenute con metodi tradizionali di allevamento come il guyot capovolto.
La vinificazione avviene con temperature di fermentazione intorno ai 28 - 30 gradi in vinari di acciaio con un processo di macerazione che ha una durata di 12-15 giorni.
Tra marzo e aprile avviene il trasferimento in botti di rovere di Slavonia mentre una piccola percentuale andrà in barrique di secondo e terzo utilizzo dove viene lasciato maturare 12 mesi, seguiti da ulteriori 3 mesi di affinamento in bottiglia.
Questo Chianti Classico tutelato dal marchio D.O.C.G., conferma la scelta di presevare un Sangiovese in purezza valorizzando la sapienza toscana nella coltivazione di uve autoctone.
Rosso rubino con buona intensità e tonalità.
Profumo fruttato, fine ed elegante dove predomina la frutta di sottobosco, accompagnato da sentori di spezie diverse.
Buona frutta al palato con giusta tannicità e retrogusto persistente.
Maggiori informazioni
€ 12,20
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Felsina Chianti Classico Berardenga 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 100% Sangiovese
Ubicazione Castelnuovo Berardenga (SI)
Clima I vigneti si trovano a Castelnuovo Berardenga, nella parte sud orientale della zona di produzione del Chianti Classico, a nord est di Siena. Orientati quasi esclusivamente a sud ovest si estendono su declivi ventilati ad un’altitudine che varia dai 320 ai 420 metri s.l.m.
Composizione del terreno Da un punto di vista geologico i terreni sono piuttosto eterogenei: nelle parti più elevate predomina il macigno di arenarie quarzose e l’alberese misto a pillola alluvionale; arenarie stratiformi e limo caratterizzano i vigneti sul confine con il Colli Senesi in direzione delle Crete Senesi
Sistema di allevamento Spalliera con potatura a cordone speronato e guyot semplice.
N. piante per ettaro un massimo di 5/8 gemme per ceppo.
Resa per ettaro 5400 circa
Vendemmia In tempi diversi a causa delle diverse altitudini dei vigneti, comunque entro le prime 3 settimane di ottobre.
Temperatura di fermentazione 28-30 °C.
Vinificazione Temperature di fermentazione tra i 28°/30° C. Durata della macerazione 12/15 giorni.
Affinamento Svinatura a fine fermentazione e trasferimento a marzo - aprile in botti di rovere di Slavonia di media capacità. 12 mesi di affinamento in botte e 3 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 13,50% in volume
Produzione annata 240.000 bottiglie
In offerta Prezzo Felsina Chianti Classico Berardenga 2016 € 12,20  IVA inc.

Felsina

Da questa cantina:
Un nome di origine etrusca, Fèlsina. Qualcosa che si sente nell’aria. In relazione con la qualità della luce, con i profumi della terra e del vento, il mutare delle stagioni e il silenzio delle notti. Dove la vista può spaziare liberamente, si riv...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
92/100 
2016
Robert Parker
92/100 
2015
Vinous
90/100 
2015
Wine Spectator
92/100 
2015
Robert Parker
88/100 
2014
Veronelli
 
2014
Vinous
90/100 
2014
Veronelli
 
2013
Bibenda
 
2012
James Suckling
93/100 
2012
Bibenda
 
2011
Robert Parker
92/100 
2011
Wine Spectator
89/100 
2011
Veronelli
 
2010
Wine Spectator
91/100 
2009
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