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Felsina Brut Metodo Classico

Felsina Brut Metodo Classico

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0,75 l  -  12,50% in vol.
Felsina
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Perlage fine e persistente.
Giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli, brillante.
Al naso risulta abbastanza intenso, fresco e delicato, spiccano note floreali e fruttate che ricordano la mela golden e la crosta di pane.
In bocca è secco, sapido ed equilibrato; denota buona acidità accompagnata da un finale lungo e sostenuto con ritorni di frutta esotica.
Maggiori informazioni
€ 11,28
Prezzo IVA escl.
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28
Ordina entro 17 ore e 7 min per riceverlo martedì 28 dicembre 2021 in   Stati Uniti d'America.
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Felsina Brut Metodo Classico
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 20% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 60% Sangiovese
Ubicazione Castelnuovo Berardenga (SI)
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5400
Vendemmia Solo manuale in piccole casse.
Vinificazione Dopo un’accurata selezione, le uve vengono sofficemente pressate. Il mosto ottenuto viene decantato a freddo, travasato e fatto fermentare a temperatura controllata. L’imbottigliamento avviene in primavera, aggiungendo zuccheri e lieviti selezionati per avviare la presa di spuma.
Affinamento Trascorsi 20-22 mesi di rifermentazione in bottiglia si procede al dègorgement e colmatura con liqueur d’expedition. L’affinamento in bottiglia proseguirà per almeno 3 mesi prima di procedere alla vendita.
Grado alcolico 12,50% in volume
Produzione annata 10.000 bottiglie
Solfiti Contiene solfiti
In offerta Prezzo Felsina Brut Metodo Classico € 11,28  IVA escl.

Felsina

Un nome di origine etrusca, Fèlsina. Qualcosa che si sente nell’aria. In relazione con la qualità della luce, con i profumi della terra e del vento, il mutare delle stagioni e il silenzio delle notti. Dove la vista può spaziare liberamente, si riv...
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