Eric Taillet Champagne Egali't Brut

Eric Taillet Champagne Egali't Brut

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Prezzo 
Non acquistabile

Champagne area - Francia
Bianco spumante metodo classico

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Eric Taillet Champagne Egali't Brut

Perlage

Perlage fine e persistente.

Colore

Giallo dorato.

Profumo

Al naso si esprime con note di agrumi, sentori di biancospino e tiglio e un cenno di miele.

Sapore

Al palato è secco, fresco e di buona sapidità, con un piacevole retrogusto di menta. Equilibrato.

Abbinamento

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa bene con i crostacei.

Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Eric Taillet Champagne Egali't Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico
Classificazione AOC Champagne Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 34% Pinot Meunier, 33% Chardonnay, 33% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Ubicazione Baslieux-sous-Châtillon (France)
Composizione del terreno Suolo argillo-calcareo.
Vinificazione La pressatura è effettuata con una pressa tradizionale in legno. Mosto in prima spremitura di Chardonnay e Meunier, in seconda del Pinot Noir. Pulizia del mosto con metodi naturali. Nessuna fermentazione malolattica.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa bene con i crostacei.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Wine Spectator
89/100 
N/A
xtraWine
91/100 
N/A
Eric Taillet Champagne
Da questa cantina:

La storia è cominciata nel 1995 Eric Taillet sulle orme del padre, continua a coltivare le vigne con rispetto ed amore, ottenendo delle vendemmie eccezionali. Oggi trasmette questa passione ai suoi due figli, la più bella ricompensa! Durante la vende...

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