Eric Rodez Champagne Cuvèe Des Crayéres Grand Cru Extra Brut
La cuvee Crayères è composta in media da una dozzina di vini diversi provenienti da 4 o 5 annate diverse, con il 20-25% di vini vinificati in piccole botti di rovere, con il 45-50% di vini di riserva che contribuiscono a portare omogeneità.