Doré Champagne Premier Cru Blanc de Blancs Brut 2014

Doré Champagne Premier Cru Blanc de Blancs Brut 2014

Doré, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

€ 58,76
Prezzo IVA escl.
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Champagne area - Francia
Bianco green spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Doré Champagne Premier Cru Blanc de Blancs Brut 2014
Lo Chardonnay puro esprime una bella maturità e produce un'annata ben equilibrata in questo Blanc de Blancs, combinando freschezza acida e mineralità. Con un finale minerale gessoso, possiede il giusto livello di salinità per accompagnare bene i piatti di pesce.

Colore

Un bel giallo con riflessi verdi, tipici dello Chardonnay.

Profumo

Le note di agrumi conferiscono un bouquet fruttato, vivace e fresco.

Sapore

Un carattere varietale meravigliosamente intenso, preciso e ben strutturato, ma con una finezza ed eleganza; le sue note di agrumi sono bilanciate da una mineralità di fondo.

Abbinamento

Questo champagne si abbina meravigliosamente a piatti di mare o di pesce bianco.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Doré Champagne Premier Cru Blanc de Blancs Brut 2014
Tipologia Bianco green spumante metodo classico brut
Classificazione AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Brut
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Champagne area
Affinamento 4-5 anni sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Questo champagne si abbina meravigliosamente a piatti di mare o di pesce bianco.
In offerta Prezzo Doré Champagne Premier Cru Blanc de Blancs Brut 2014 € 58,76  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2014
Doré
Da questa cantina:

La storia della Maison Doré è intrisa di tradizione e stima. Tutto è iniziato nel 1928. La Maison è passata di generazione in generazione di viticoltori della famiglia Doré da quasi un secolo. Nel 2014, Gérard Doré ha chiamato il suo vicino e amico, ...

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