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Domaine Vaudoisey Creusefond Pommard 2015

Domaine Vaudoisey Creusefond Pommard 2015

Fronte Domaine Vaudoisey Creusefond Pommard 2015
Back Retro Domaine Vaudoisey Creusefond Pommard 2015
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0,75 l  -  13,00% in vol.
Domaine Vaudoisey Creusefond
XW
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Vino di vecchia scuola. Le fermentazioni avvengono, per opera dei lieviti particolarmente ricercati, in vecchi tini di legno. Le maturazioni sono piuttosto lunghe, così come le macerazioni. Molto poco utilizzato il legno nuovo, acquistato nelle quantità minime soltanto per sostituire le botti dismesse. Non si interviene in cantina in alcun modo se non con un po' di solforosa. Il risultato è una cartolina dalla vecchia Borgogna: vini tutti in finezza, pieni di profumo, anche un poco austeri in gioventù, certamente longevi, e che in più hanno il merito quasi tutti di raccontare vigneti poco conosciuti.
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Prezzo IVA inc.
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:
Nome Domaine Vaudoisey Creusefond Pommard 2015
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Borgogna
Vitigni 100% Pinot Nero
Grado alcolico 13,00% in volume
In offerta Prezzo Domaine Vaudoisey Creusefond Pommard 2015 € 41,48  IVA inc.

Domaine Vaudoisey Creusefond

Da questa cantina:
La tenuta di Vaudoisey-Creusefond è un'azienda a conduzione familiare (EARL) che gestisce circa 9 ettari a Pommard, sulla Côte de Beaune. La superficie si sviluppa su diversi villaggi: Auxey-Duresses, Meursault, Volnay e Pommard. Questa struttura com...
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