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Domaine Vaudoisey Creusefond Pommard 2015

Domaine Vaudoisey Creusefond Pommard 2015

Fronte Domaine Vaudoisey Creusefond Pommard 2015
Back Retro Domaine Vaudoisey Creusefond Pommard 2015
92
0,75 l  -  13,00% in vol.
Domaine Vaudoisey Creusefond
XW
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Vino di vecchia scuola. Le fermentazioni avvengono, per opera dei lieviti particolarmente ricercati, in vecchi tini di legno. Le maturazioni sono piuttosto lunghe, così come le macerazioni. Molto poco utilizzato il legno nuovo, acquistato nelle quantità minime soltanto per sostituire le botti dismesse. Non si interviene in cantina in alcun modo se non con un po' di solforosa. Il risultato è una cartolina dalla vecchia Borgogna: vini tutti in finezza, pieni di profumo, anche un poco austeri in gioventù, certamente longevi, e che in più hanno il merito quasi tutti di raccontare vigneti poco conosciuti.
Rosso rubino leggero.
Bouquet di profumi che si sviluppano al naso raccontano note di ciliegia selvatica, mora e sensazioni speziate.
Austero, vigoroso, di corpo pieno, con un tannino perfettamente levigato che contribuisce a rendere il sorso vellutato.
Maggiori informazioni
Prezzo € 41,48
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€ 31,94
Prezzo IVA inc.
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26
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:
Nome Domaine Vaudoisey Creusefond Pommard 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Borgogna
Vitigni 100% Pinot Nero
Ubicazione Pommard (France)
Grado alcolico 13,00% in volume
In offerta Prezzo Domaine Vaudoisey Creusefond Pommard 2015 € 31,94  IVA inc.

Domaine Vaudoisey Creusefond

Da questa cantina:
La tenuta di Vaudoisey-Creusefond è un'azienda a conduzione familiare (EARL) che gestisce circa 9 ettari a Pommard, sulla Côte de Beaune. La superficie si sviluppa su diversi villaggi: Auxey-Duresses, Meursault, Volnay e Pommard. Questa struttura com...
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92/100 
2015
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