Domaine Michel Gros Chambolle Musigny 2021

Domaine Michel Gros Chambolle Musigny 2021

Domaine Michel Gros, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

€ 151,28
Prezzo IVA escl.
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25
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Borgogna - Francia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Domaine Michel Gros Chambolle Musigny 2021

Colore

Colore rosso brillante.

Profumo

Bouquet di rovere tostato, lampone con note di affumicato.

Sapore

Tannini molto fini con una leggera acidità. Possiede un profilo elegante con un finale lungo e setoso.

Abbinamento

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Domaine Michel Gros Chambolle Musigny 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione AOC Chambolle-Musigny
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Borgogna
Vendemmia Vendemmia manuale.
Temperatura di fermentazione Max 32°C
Tecnica di produzione Diraspatura e succesivamente posto in in vasche di cemento. Aggiunta di lieviti selezionati dopo 24-48 ore. Fermentazione a temperatura controllata (max 32 ° C)
Vinificazione Rimontaggi due volte al giorno (mattino e sera) fino alla metà del processo di fermentazione. Decantazione del vino per alcuni giorni in un serbatoio.
Affinamento Traferito in botti che sono in parte nuove e in parte già usate dopo la decantazione e ci rimane per circa 18 mesi. La proporzione tra botti nuove e usate dipende dalla tipologia del vino.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Domaine Michel Gros Chambolle Musigny 2021 € 151,28  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
91/100 
2021
xtraWine
90/100 
2021
Robert Parker
89/100 
2016
Robert Parker
88/100 
2015
Wine Spectator
89/100 
2014
Domaine Michel Gros
Da questa cantina:

Fu nel 1830 che la famiglia Gros si trasferì a Vosne-Romanée. Oggi, Michel Gros, sesta generazione di questa dinastia di viticoltori, prosegue e sviluppa il lavoro svolto dai suoi antenati, così come la sorella (Domaine Gros AG), suo fratello (Domai...

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